Filet De Merlu Sans Peau, Cru
Le filet de merlu sans peau est un aliment léger et riche en protéines, idéal pour un repas nutritif et pauvre en matières grasses. Sa faible teneur en graisses saturées et en cholestérol en fait un choix sain pour maintenir un bon équilibre lipidique. Il apporte également des minéraux essentiels comme le potassium, le phosphore et le calcium, bénéfiques pour la santé des os et des muscles. De plus, il constitue une bonne source de vitamines B, notamment la B12, indispensables au métabolisme énergétique.
Impact sur les macros
Une Portion (113 g) de Filet De Merlu Sans Peau, Cru contient 90 calories, 19,5 g de protéines, 0 g de glucides et 0,97 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 90 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré16 min
- YogaEffort modéré, rythme doux23 min
- NatationNage libre, effort modéré12 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré9 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré11 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)8 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113 g)
Glucides
- Glucides0 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux0 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux0,97 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,19 / 25 g(1%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés0,2 g
- Acides gras polyinsaturés0,31 g
- Cholestérol37,9 / 300 mg(13%)
- Oméga-30,15 g
- Oméga-60,06 g
- Oméga-90 g
- Acide oléique0 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,02 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0 g
- Acide myristique0,02 g
- Acide palmitique0,09 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,08 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,06 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines19,5 / 56 g(35%)
Acides aminés
- Lysine1,9 g
- Sérine0,84 g
- Valine1,1 g
- Alanine1,3 g
- Cystine0 g
- Cystéine0,23 g
- Proline0,73 g
- Taurine0 mg
- Arginine1,2 g
- Histidine0,61 g
- Thréonine0,91 g
- Isoleucine0,95 g
- Méthionine0,61 g
- Tryptophane0,23 g
- Acide glutamique3,1 g
- Acide aspartique2,1 g
- Phénylalanine0,81 g
- Glycine0,99 g
- Leucine1,7 g
- Tyrosine0,7 g
Vitamines
- Vitamine A11,3 / 900 ug(1%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0,79 / 15 ug(5%)
- Vitamine E0,4 / 15 mg(3%)
- Vitamine K0,06 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,19 / 1,3 mg(15%)
- Vitamine B122 / 2,4 ug(85%)
- Thiamine (B1)0,09 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,14 / 1,3 mg(10%)
- Niacine (B3)2,4 / 16 mg(15%)
- Folates14,7 / 400 ug(4%)
- Acide pantothénique (B5)0,12 / 5 mg(2%)
- Biotine0 / 30 ug(0%)
- Choline73,7 / 550 mg(13%)
Minéraux
- Calcium50,8 / 1 000 mg(5%)
- Fer0,76 / 8 mg(9%)
- Magnésium25,4 / 420 mg(6%)
- Phosphore205,7 / 700 mg(29%)
- Potassium346,9 / 3 400 mg(10%)
- Sodium82,5 / 2 300 mg(4%)
- Zinc0,67 / 11 mg(6%)
- Cuivre0,02 / 0,9 mg(3%)
- Manganèse0,06 / 2,3 mg(2%)
- Sélénium32,8 / 55 ug(60%)
- Iode135,6 / 150 ug(90%)
- Chrome1,1 / 35 ug(3%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau91,6 / 3 700 g(2%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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