Farine Pâtissière Enrichie
La farine pâtissière enrichie est un ingrédient polyvalent et nutritif pour vos préparations. Riche en glucides complexes, elle apporte une source d'énergie constante, tout en fournissant une quantité modérée de protéines pour soutenir le maintien musculaire. Sa teneur en fibres alimentaires favorise une bonne digestion, et les minéraux comme le fer, le magnésium et le phosphore contribuent au bon fonctionnement de l’organisme. Avec un faible taux de matières grasses et de sucres, elle convient parfaitement à des recettes légères et savoureuses.
Impact sur les macros
Une Portion (30 g) de Farine Pâtissière Enrichie contient 106 calories, 2,7 g de protéines, 22,8 g de glucides et 0,45 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 106 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré19 min
- YogaEffort modéré, rythme doux27 min
- NatationNage libre, effort modéré14 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré10 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré13 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)10 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (30 g)
Glucides
- Glucides22,8 / 313 g(7%)
- Fibres alimentaires0,81 / 38 g(2%)
- Fibres solubles0,21 g
- Fibres insolubles0,6 g
- Sucres totaux0,09 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux0,45 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,09 / 25 g(0%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés0,06 g
- Acides gras polyinsaturés0,3 g
- Cholestérol0 / 300 mg(0%)
- Oméga-30 g
- Oméga-60,3 g
- Oméga-90,06 g
- Acide oléique0,06 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,05 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,3 g
- Acide myristique0 g
- Acide palmitique0,05 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines2,7 / 56 g(5%)
Acides aminés
- Lysine0,08 g
- Sérine0,14 g
- Valine0,14 g
- Alanine0,14 g
- Cystine0,03 g
- Cystéine0,03 g
- Proline0,27 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,15 g
- Histidine0,08 g
- Thréonine0,09 g
- Isoleucine0,11 g
- Méthionine0,05 g
- Tryptophane0,05 g
- Acide glutamique0,66 g
- Acide aspartique0,24 g
- Phénylalanine0,12 g
- Glycine0,12 g
- Leucine0,17 g
- Tyrosine0,11 g
Vitamines
- Vitamine A0 / 900 ug(0%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,09 / 15 mg(1%)
- Vitamine K0,06 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,09 / 1,3 mg(7%)
- Vitamine B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamine (B1)0,21 / 1,2 mg(18%)
- Riboflavine (B2)0,09 / 1,3 mg(7%)
- Niacine (B3)1,4 / 16 mg(9%)
- Folates33 / 400 ug(8%)
- Acide pantothénique (B5)0,15 / 5 mg(3%)
- Biotine0,9 / 30 ug(3%)
- Choline3,6 / 550 mg(1%)
Minéraux
- Calcium4,5 / 1 000 mg(0%)
- Fer1,2 / 8 mg(15%)
- Magnésium6,6 / 420 mg(2%)
- Phosphore32,4 / 700 mg(5%)
- Potassium32,1 / 3 400 mg(1%)
- Sodium0,6 / 2 300 mg(0%)
- Zinc0,15 / 11 mg(1%)
- Cuivre0,03 / 0,9 mg(3%)
- Manganèse0,12 / 2,3 mg(5%)
- Sélénium14,1 / 55 ug(26%)
- Iode0 / 150 ug(0%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0,6 / 45 ug(1%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau3,6 / 3 700 g(0%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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