Farine De Maïs Jaune
La farine de maïs jaune est un ingrédient polyvalent riche en glucides, garantissant une énergie durable. Elle contient une quantité modérée de protéines et une faible teneur en lipides totaux, ce qui en fait un choix léger et nutritif. Cette farine apporte des fibres alimentaires qui favorisent une bonne digestion, ainsi que des minéraux essentiels tels que le potassium, le fer et le phosphore. Elle fournit également de petites quantités de vitamines, notamment la vitamine A et le folate, utiles pour le métabolisme quotidien.
Impact sur les macros
Une Portion (40 g) de Farine De Maïs Jaune contient 150 calories, 2,2 g de protéines, 33,1 g de glucides et 0,56 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 150 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré27 min
- YogaEffort modéré, rythme doux38 min
- NatationNage libre, effort modéré20 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré14 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré19 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)14 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (40 g)
Glucides
- Glucides33,1 / 313 g(11%)
- Fibres alimentaires0,76 / 38 g(2%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0,76 g
- Sucres totaux0,26 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux0,56 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,07 / 25 g(0%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés0,11 g
- Acides gras polyinsaturés0,28 g
- Cholestérol0 / 300 mg(0%)
- Oméga-30,01 g
- Oméga-60,27 g
- Oméga-90,11 g
- Acide oléique0,11 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,01 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,27 g
- Acide myristique0 g
- Acide palmitique0,06 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,01 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines2,2 / 56 g(4%)
Acides aminés
- Lysine0 g
- Sérine0 g
- Valine0 g
- Alanine0 g
- Cystine0 g
- Cystéine0 g
- Proline0 g
- Taurine0 mg
- Arginine0 g
- Histidine0 g
- Thréonine0 g
- Isoleucine0 g
- Méthionine0 g
- Tryptophane0 g
- Acide glutamique0 g
- Acide aspartique0 g
- Phénylalanine0 g
- Glycine0 g
- Leucine0 g
- Tyrosine0 g
Vitamines
- Vitamine A4,4 / 900 ug(0%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,06 / 15 mg(0%)
- Vitamine K0,12 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,04 / 1,3 mg(3%)
- Vitamine B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamine (B1)0,03 / 1,2 mg(2%)
- Riboflavine (B2)0,02 / 1,3 mg(2%)
- Niacine (B3)1,1 / 16 mg(7%)
- Folates19,2 / 400 ug(5%)
- Acide pantothénique (B5)0,02 / 5 mg(0%)
- Biotine0 / 30 ug(0%)
- Choline0 / 550 mg(0%)
Minéraux
- Calcium0,8 / 1 000 mg(0%)
- Fer0,36 / 8 mg(5%)
- Magnésium7,2 / 420 mg(2%)
- Phosphore24 / 700 mg(3%)
- Potassium36 / 3 400 mg(1%)
- Sodium0,4 / 2 300 mg(0%)
- Zinc0,15 / 11 mg(1%)
- Cuivre0,06 / 0,9 mg(6%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium3,2 / 55 ug(6%)
- Iode0 / 150 ug(0%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau3,9 / 3 700 g(0%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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