Escalope De Veau
La côte de veau est une excellente source de protéines maigres, parfaite pour un régime nutritif et faible en graisses. Elle présente une teneur réduite en acides gras saturés, idéale pour préserver votre équilibre alimentaire. Riche en minéraux essentiels comme le potassium, le phosphore et le zinc, elle contribue au bien-être global. On y retrouve aussi des vitamines B, notamment B12 et B6, importantes pour le métabolisme énergétique.
Impact sur les macros
Une Portion (113.4 g) de Escalope De Veau contient 121 calories, 25,1 g de protéines, 0 g de glucides et 2,3 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 121 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré21 min
- YogaEffort modéré, rythme doux31 min
- NatationNage libre, effort modéré16 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré12 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré15 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)11 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113.4 g)
Glucides
- Glucides0 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux0 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux2,3 / 83 g(3%)
- Acides gras saturés0,91 / 25 g(4%)
- Acides gras trans0,1 g
- Acides gras monoinsaturés1,1 g
- Acides gras polyinsaturés0,12 g
- Cholestérol63,5 / 300 mg(21%)
- Oméga-30 g
- Oméga-60,1 g
- Oméga-91 g
- Acide oléique1 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,31 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,1 g
- Acide myristique0,06 g
- Acide palmitique0,51 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0,01 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines25,1 / 56 g(45%)
Acides aminés
- Lysine2,1 g
- Sérine0,94 g
- Valine1,4 g
- Alanine1,5 g
- Cystine0,28 g
- Cystéine0 g
- Proline1 g
- Taurine0 mg
- Arginine1,5 g
- Histidine0,91 g
- Thréonine1,1 g
- Isoleucine1,2 g
- Méthionine0,59 g
- Tryptophane0,25 g
- Acide glutamique4 g
- Acide aspartique2,2 g
- Phénylalanine1 g
- Glycine1,3 g
- Leucine2 g
- Tyrosine0,79 g
Vitamines
- Vitamine A0 / 900 ug(0%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0,68 / 15 ug(5%)
- Vitamine E0,35 / 15 mg(2%)
- Vitamine K1,2 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,68 / 1,3 mg(52%)
- Vitamine B122,4 / 2,4 ug(98%)
- Thiamine (B1)0,11 / 1,2 mg(9%)
- Riboflavine (B2)0,39 / 1,3 mg(30%)
- Niacine (B3)10,5 / 16 mg(66%)
- Folates4,5 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,66 / 5 mg(13%)
- Biotine0 / 30 ug(0%)
- Choline136,1 / 550 mg(25%)
Minéraux
- Calcium4,5 / 1 000 mg(0%)
- Fer0,92 / 8 mg(11%)
- Magnésium34 / 420 mg(8%)
- Phosphore240,4 / 700 mg(34%)
- Potassium309,6 / 3 400 mg(9%)
- Sodium97,5 / 2 300 mg(4%)
- Zinc2,2 / 11 mg(20%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium18,1 / 55 ug(33%)
- Iode0 / 150 ug(0%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau85,3 / 3 700 g(2%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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