Mayonnaise Épicée
La Mayonnaise épicée est une sauce riche en lipides totaux, offrant une texture onctueuse et gourmande. Elle contient des quantités intéressantes de vitamine E et de vitamine A, bénéfiques pour la peau. Cette sauce est également une source d’oméga-3, apportant des acides gras essentiels. Son taux élevé de sodium invite toutefois à la consommer avec modération.
Répartition des macronutriments
Une Portion (28.35 g) de Mayonnaise Épicée contient 148 calories, 0 g de protéines, 2 g de glucides et 20 g de lipides.
- Glucides
- 2 g4%
- Lipides
- 20 g96%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 148 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré26 min
- YogaEffort modéré, rythme doux38 min
- NatationNage libre, effort modéré19 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré14 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré19 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)14 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (28.35 g)
Glucides
- Glucides2 / 313 g(1%)
- Sucres totaux1 g
- Sucres ajoutés1 / 63 g(2%)
- Autres glucides1 g
Lipides
- Lipides totaux20 / 83 g(24%)
- Acides gras saturés3 / 25 g(12%)
- Acides gras monoinsaturés12 g
- Acides gras polyinsaturés5 g
- Cholestérol10 / 300 mg(3%)
- Oméga-31 g
- Oméga-64 g
- Oméga-912 g
- Acide oléique11,5 g
- Acide érucique0,2 g
- Acide stéarique1 g
- Acide linoléique3,8 g
- Acide myristique0,5 g
- Acide palmitique1,5 g
- Acide éicosénoïque0,3 g
- Acide arachidonique0,1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)1 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Vitamines
- Vitamine A20 / 900 ug(2%)
- Vitamine E2 / 15 mg(13%)
- Vitamine K3 / 120 ug(2%)
- Vitamine B60,01 / 1,3 mg(1%)
- Vitamine B120,2 / 2,4 ug(8%)
- Thiamine (B1)0,02 / 1,2 mg(2%)
- Riboflavine (B2)0,04 / 1,3 mg(3%)
- Niacine (B3)0,2 / 16 mg(1%)
- Folates5 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,1 / 5 mg(2%)
- Biotine1 / 30 ug(3%)
- Choline20 / 550 mg(4%)
Minéraux
- Calcium8 / 1 000 mg(1%)
- Fer0,1 / 8 mg(1%)
- Magnésium2 / 420 mg(0%)
- Phosphore10 / 700 mg(1%)
- Potassium25 / 3 400 mg(1%)
- Sodium330 / 2 300 mg(14%)
- Zinc0,2 / 11 mg(2%)
- Cuivre0,02 / 0,9 mg(2%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium5 / 55 ug(9%)
- Iode2 / 150 ug(1%)
- Chrome1 / 35 ug(3%)
- Molybdène1 / 45 ug(2%)
Autre
- Eau8 / 3 700 g(0%)
Sources
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