Colorant Alimentaire Rouge, Liquide
La coloration alimentaire liquide rouge permet d’ajouter une touche de couleur vive aux plats sans apporter de calories ni de nutriments. Elle est dépourvue de graisses, de sucres et de protéines, offrant une option zéro calorie pour sublimer la présentation des aliments. La teneur en sodium implique une utilisation mesurée. Son usage principal est décoratif, rehaussant visuellement les préparations sans modifier leur apport nutritionnel.
Impact sur les macros
Une 100 g de Colorant Alimentaire Rouge, Liquide contient 0 calories, 0 g de protéines, 0 g de glucides et 0 g de lipides.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour 100 g
Minéraux
- Sodium401 / 2 300 mg(17%)
Autre
- Eau99 / 3 700 g(3%)

