Quinoa
La quinoa est une céréale riche en protéines de haute qualité et en fibres, parfaite pour une alimentation équilibrée. Elle contient peu de graisses saturées et une quantité modérée de graisses totales, favorisant la santé cardiovasculaire. Ce grain est une bonne source de minéraux importants tels que le fer, le magnésium et le potassium, essentiels pour le bien-être général. De plus, elle apporte des vitamines du groupe B et de la vitamine E qui renforcent sa valeur nutritionnelle.
Répartition des macronutriments
Une Portion (43 g) de Quinoa contient 158 calories, 6,1 g de protéines, 27,6 g de glucides et 2,6 g de lipides.
- Protéines
- 6,1 g15%
- Glucides
- 27,6 g70%
- Lipides
- 2,6 g15%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 158 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré28 min
- YogaEffort modéré, rythme doux40 min
- NatationNage libre, effort modéré21 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré15 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré20 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)15 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (43 g)
Glucides
- Glucides27,6 / 313 g(9%)
- Fibres alimentaires3 / 38 g(8%)
- Fibres solubles1,5 g
- Fibres insolubles1,5 g
- Sucres totaux0,39 g
- Autres glucides24,2 g
Lipides
- Lipides totaux2,6 / 83 g(3%)
- Acides gras saturés0,31 / 25 g(1%)
- Acides gras monoinsaturés0,83 g
- Acides gras polyinsaturés1,5 g
- Oméga-30,12 g
- Oméga-61,3 g
- Oméga-90,63 g
- Acide oléique0,63 g
- Acide stéarique0,02 g
- Acide linoléique1,3 g
- Acide palmitique0,27 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,12 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,02 g
Protéines
- Protéines6,1 / 56 g(11%)
Acides aminés
- Lysine0,33 g
- Sérine0,24 g
- Valine0,25 g
- Alanine0,25 g
- Cystine0,09 g
- Cystéine0,11 g
- Proline0,33 g
- Arginine0,46 g
- Histidine0,17 g
- Thréonine0,18 g
- Isoleucine0,22 g
- Méthionine0,13 g
- Tryptophane0,07 g
- Acide glutamique0,79 g
- Acide aspartique0,48 g
- Phénylalanine0,25 g
- Glycine0,29 g
- Leucine0,36 g
- Tyrosine0,11 g
Vitamines
- Vitamine E1 / 15 mg(7%)
- Vitamine B60,21 / 1,3 mg(16%)
- Thiamine (B1)0,16 / 1,2 mg(13%)
- Riboflavine (B2)0,14 / 1,3 mg(11%)
- Niacine (B3)0,65 / 16 mg(4%)
- Folates79,1 / 400 ug(20%)
- Acide pantothénique (B5)0,43 / 5 mg(9%)
- Biotine4,3 / 30 ug(14%)
- Choline31,4 / 550 mg(6%)
Minéraux
- Calcium20,2 / 1 000 mg(2%)
- Fer2 / 8 mg(25%)
- Magnésium84,7 / 420 mg(20%)
- Phosphore196,5 / 700 mg(28%)
- Potassium242,1 / 3 400 mg(7%)
- Sodium2,2 / 2 300 mg(0%)
- Zinc1,3 / 11 mg(12%)
- Cuivre0,26 / 0,9 mg(29%)
- Manganèse0,86 / 2,3 mg(37%)
- Sélénium3,7 / 55 ug(7%)
- Iode0,3 / 150 ug(0%)
- Molybdène20,2 / 45 ug(45%)
Autre
- Eau5,2 / 3 700 g(0%)
Sources
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