Beurre Clarifié
Le beurre clarifié est une source concentrée de graisses, principalement saturées, qui apportent énergie et onctuosité aux préparations culinaires. Riche en vitamine A, il favorise la santé de la peau et la vision grâce à ce nutriment essentiel. Il contient également des vitamines D et E, participant au bien-être général. Sans glucides ni sucres, il s'adapte parfaitement aux régimes pauvres en glucides.
Impact sur les macros
Une Portion (14 g) de Beurre Clarifié contient 126 calories, 0,04 g de protéines, 0 g de glucides et 14 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 126 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré22 min
- YogaEffort modéré, rythme doux32 min
- NatationNage libre, effort modéré17 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré12 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré16 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)12 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (14 g)
Glucides
- Glucides0 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux0 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux14 / 83 g(17%)
- Acides gras saturés9,9 / 25 g(39%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés3,7 g
- Acides gras polyinsaturés0,45 g
- Cholestérol41,3 / 300 mg(14%)
- Oméga-30,08 g
- Oméga-60,17 g
- Oméga-90 g
- Acide oléique0 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,17 g
- Acide myristique0 g
- Acide palmitique0 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,06 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines0,04 / 56 g(0%)
Acides aminés
- Lysine0 g
- Sérine0 g
- Valine0 g
- Alanine0 g
- Cystine0 g
- Cystéine0 g
- Proline0 g
- Taurine0 mg
- Arginine0 g
- Histidine0 g
- Thréonine0 g
- Isoleucine0 g
- Méthionine0 g
- Tryptophane0 g
- Acide glutamique0 g
- Acide aspartique0 g
- Phénylalanine0 g
- Glycine0 g
- Leucine0 g
- Tyrosine0 g
Vitamines
- Vitamine A131,6 / 900 ug(15%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0,17 / 15 ug(1%)
- Vitamine E0,27 / 15 mg(2%)
- Vitamine K0 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60 / 1,3 mg(0%)
- Vitamine B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamine (B1)0 / 1,2 mg(0%)
- Riboflavine (B2)0 / 1,3 mg(0%)
- Niacine (B3)0 / 16 mg(0%)
- Folates0 / 400 ug(0%)
- Acide pantothénique (B5)0 / 5 mg(0%)
- Biotine0 / 30 ug(0%)
- Choline0 / 550 mg(0%)
Minéraux
- Calcium0,28 / 1 000 mg(0%)
- Fer0 / 8 mg(0%)
- Magnésium0 / 420 mg(0%)
- Phosphore0,42 / 700 mg(0%)
- Potassium0,7 / 3 400 mg(0%)
- Sodium0,14 / 2 300 mg(0%)
- Zinc0 / 11 mg(0%)
- Cuivre0 / 0,9 mg(0%)
- Manganèse0 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium0,18 / 55 ug(0%)
- Iode1,2 / 150 ug(1%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau0,04 / 3 700 g(0%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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