Baklava
Le Paklava est une gourmandise sucrée riche en matières grasses, notamment en acides gras saturés, ce qui lui confère son croquant et sa texture savoureuse. Il contient une quantité modérée de protéines qui contribue à une sensation de satiété. Sa teneur en fibres alimentaires favorise un bon équilibre digestif. En outre, il apporte des minéraux essentiels comme le fer, le magnésium et le zinc, ainsi que des vitamines A, E et du groupe B.
Impact sur les macros
Une Portion (83.6 g) de Baklava contient 380 calories, 4,7 g de protéines, 29,5 g de glucides et 28,8 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 380 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré67 min
- YogaEffort modéré, rythme doux97 min
- NatationNage libre, effort modéré50 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré36 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré48 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)35 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (83.6 g)
Glucides
- Glucides29,5 / 313 g(9%)
- Fibres alimentaires2 / 38 g(5%)
- Fibres solubles0,7 g
- Fibres insolubles1,3 g
- Sucres totaux26,2 g
- Sucres ajoutés26,2 / 63 g(42%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux28,8 / 83 g(35%)
- Acides gras saturés10,6 / 25 g(42%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés5,5 g
- Acides gras polyinsaturés12,7 g
- Cholestérol15 / 300 mg(5%)
- Oméga-31,5 g
- Oméga-611,2 g
- Oméga-95,5 g
- Acide oléique5,5 g
- Acide caprique0,1 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0,9 g
- Acide stéarique3 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique11,2 g
- Acide myristique2,5 g
- Acide palmitique4 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)1,5 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines4,7 / 56 g(8%)
Acides aminés
- Lysine0,24 g
- Sérine0,18 g
- Valine0,24 g
- Alanine0,24 g
- Cystine0,06 g
- Cystéine0,06 g
- Proline0,31 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,61 g
- Histidine0,12 g
- Thréonine0,12 g
- Isoleucine0,18 g
- Méthionine0,06 g
- Tryptophane0,06 g
- Acide glutamique0,73 g
- Acide aspartique0,43 g
- Phénylalanine0,24 g
- Glycine0,24 g
- Leucine0,37 g
- Tyrosine0,18 g
Vitamines
- Vitamine A150 / 900 ug(17%)
- Vitamine C0,5 / 90 mg(1%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,7 / 15 mg(5%)
- Vitamine K2 / 120 ug(2%)
- Vitamine B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamine B120,1 / 2,4 ug(4%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,15 / 1,3 mg(12%)
- Niacine (B3)1,2 / 16 mg(7%)
- Folates7 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotine3 / 30 ug(10%)
- Choline10 / 550 mg(2%)
Minéraux
- Calcium20 / 1 000 mg(2%)
- Fer1 / 8 mg(13%)
- Magnésium24 / 420 mg(6%)
- Phosphore60 / 700 mg(9%)
- Potassium70 / 3 400 mg(2%)
- Sodium150 / 2 300 mg(7%)
- Zinc1 / 11 mg(9%)
- Cuivre0,45 / 0,9 mg(50%)
- Manganèse0,8 / 2,3 mg(35%)
- Sélénium4 / 55 ug(7%)
- Iode1 / 150 ug(1%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène3 / 45 ug(7%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau8 / 3 700 g(0%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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