Tataki De Atún
El tuna tataki es una opción excelente para quienes buscan un alimento alto en proteínas y bajo en grasas totales. Este pescado aporta una cantidad importante de vitaminas del grupo B, especialmente vitamina B12, fundamental para el metabolismo energético. También es fuente de minerales como fósforo y potasio, que favorecen la función muscular y nerviosa. Con bajos azúcares y una saludable presencia de omega-3, es un plato ligero y nutritivo.
Impacto en macros
Una Porción (170 g) de Tataki De Atún contiene 225 calorías, 44 g de proteínas, 4 g de carbohidratos y 3 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 225 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado40 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave57 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado30 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado21 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado29 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)21 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (170 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos4 / 313 g(1%)
- Fibra dietética0,5 / 38 g(1%)
- Fibra soluble0,2 g
- Fibra insoluble0,3 g
- Azúcares totales1 g
- Azúcares añadidos1 / 63 g(2%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales3 / 83 g(4%)
- Grasas saturadas0,7 / 25 g(3%)
- Grasas trans0 g
- Grasas monoinsaturadas1,5 g
- Grasas poliinsaturadas1,9 g
- Colesterol70 / 300 mg(23%)
- Omega-30,6 g
- Omega-61,3 g
- Omega-91,5 g
- Ácido oleico1,5 g
- Ácido cáprico0 g
- Ácido erúcico0,01 g
- Ácido láurico0 g
- Ácido esteárico0,2 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico1,3 g
- Ácido mirístico0,1 g
- Ácido palmítico0,3 g
- Ácido linolénico0,03 g
- Ácido eicosenoico0,05 g
- Ácido araquidónico0,1 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,03 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0,12 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,05 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,15 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,3 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,05 g
Proteínas
- Proteínas44 / 56 g(79%)
Aminoácidos
- Lisina3,8 g
- Serina1,8 g
- Valina2,2 g
- Alanina2,8 g
- Cistina0,2 g
- Cisteína0,5 g
- Prolina2 g
- Taurina150 mg
- Arginina3,8 g
- Histidina1 g
- Treonina1,8 g
- Isoleucina2 g
- Metionina1,1 g
- Triptófano0,3 g
- Ácido glutámico7,5 g
- Ácido aspártico4,5 g
- Fenilalanina1,8 g
- Glicina2,5 g
- Leucina3,5 g
- Tirosina1,8 g
Vitaminas
- Vitamina A15 / 900 ug(2%)
- Vitamina C2 / 90 mg(2%)
- Vitamina D2,5 / 15 ug(17%)
- Vitamina E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamina K0,5 / 120 ug(0%)
- Vitamina B61 / 1,3 mg(77%)
- Vitamina B129 / 2,4 ug(375%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacina (B3)14 / 16 mg(88%)
- Folato8 / 400 ug(2%)
- Ácido pantoténico (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotina5 / 30 ug(17%)
- Colina70 / 550 mg(13%)
Minerales
- Calcio20 / 1000 mg(2%)
- Hierro1 / 8 mg(12%)
- Magnesio30 / 420 mg(7%)
- Fósforo200 / 700 mg(29%)
- Potasio400 / 3400 mg(12%)
- Sodio1400 / 2300 mg(61%)
- Zinc1 / 11 mg(9%)
- Cobre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganeso0,05 / 2,3 mg(2%)
- Selenio50 / 55 ug(91%)
- Yodo40 / 150 ug(27%)
- Cromo5 / 35 ug(14%)
- Molibdeno10 / 45 ug(22%)
- Cloruro50 / 2300 mg(2%)
Otros
- Agua110 / 3700 g(3%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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