Seitan
El seitán es una excelente fuente de proteínas de origen vegetal, perfecto para quienes buscan una dieta equilibrada y nutritiva. Tiene bajo contenido en grasas saturadas, lo que ayuda a mantener una alimentación ligera y saludable. Su contenido en fibra contribuye a la salud digestiva y al tránsito intestinal. Además, aporta minerales importantes como hierro, calcio y magnesio, esenciales para el bienestar general.
Impacto en macros
Una Porción (85 g) de Seitan contiene 166 calorías, 22,5 g de proteínas, 6,1 g de carbohidratos y 6,1 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 166 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado29 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave42 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado22 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado16 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado21 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)15 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (85 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos6,1 / 313 g(2%)
- Fibra dietética1,8 / 38 g(5%)
- Fibra soluble0,6 g
- Fibra insoluble1,2 g
- Azúcares totales0,41 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos3,9 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales6,1 / 83 g(7%)
- Grasas saturadas0,55 / 25 g(2%)
- Grasas trans0 g
- Grasas monoinsaturadas4 g
- Grasas poliinsaturadas1,6 g
- Colesterol0 / 300 mg(0%)
- Omega-30 g
- Omega-60 g
- Omega-90 g
- Ácido oleico0 g
- Ácido cáprico0 g
- Ácido erúcico0 g
- Ácido láurico0 g
- Ácido esteárico0,13 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico0 g
- Ácido mirístico0 g
- Ácido palmítico0,43 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0 g
- Ácido araquidónico0 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0 g
Proteínas
- Proteínas22,5 / 56 g(40%)
Aminoácidos
- Lisina0,41 g
- Serina1,2 g
- Valina0,91 g
- Alanina0,62 g
- Cistina0,45 g
- Cisteína0,17 g
- Prolina2,9 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,79 g
- Histidina0,48 g
- Treonina0,61 g
- Isoleucina0,81 g
- Metionina0,3 g
- Triptófano0,24 g
- Ácido glutámico9 g
- Ácido aspártico0,77 g
- Fenilalanina1,2 g
- Glicina0,81 g
- Leucina1,6 g
- Tirosina0,79 g
Vitaminas
- Vitamina A2,6 / 900 ug(0%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E2,1 / 15 mg(14%)
- Vitamina K0,94 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,03 / 1,3 mg(2%)
- Vitamina B120 / 2,4 ug(0%)
- Tiamina (B1)0,05 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavina (B2)0,07 / 1,3 mg(5%)
- Niacina (B3)0,18 / 16 mg(1%)
- Folato12,8 / 400 ug(3%)
- Ácido pantoténico (B5)0,87 / 5 mg(17%)
- Biotina4,8 / 30 ug(16%)
- Colina23,6 / 550 mg(4%)
Minerales
- Calcio30,6 / 1000 mg(3%)
- Hierro1,4 / 8 mg(18%)
- Magnesio21,5 / 420 mg(5%)
- Fósforo74 / 700 mg(11%)
- Potasio73,8 / 3400 mg(2%)
- Sodio554,6 / 2300 mg(24%)
- Zinc1,2 / 11 mg(11%)
- Cobre0,26 / 0,9 mg(28%)
- Manganeso0,6 / 2,3 mg(26%)
- Selenio27 / 55 ug(49%)
- Yodo8,5 / 150 ug(6%)
- Cromo3,4 / 35 ug(10%)
- Molibdeno26,4 / 45 ug(59%)
- Cloruro0 / 2300 mg(0%)
Otros
- Agua48,6 / 3700 g(1%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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