Harina De Centeno
La harina de centeno destaca por su alto contenido en fibra dietética, ideal para favorecer una digestión saludable. Es una buena fuente de proteínas y tiene un bajo nivel de grasas saturadas, lo que la hace nutritiva y ligera. Además, aporta minerales esenciales como hierro, magnesio y potasio, fundamentales para el equilibrio corporal y el metabolismo. Su contenido en vitaminas del grupo B y antioxidantes completa un perfil nutricional equilibrado para el día a día.
Impacto en macros
Una Porción (30 g) de Harina De Centeno contiene 102 calorías, 2,9 g de proteínas, 21 g de carbohidratos y 0,6 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 102 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado18 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave26 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado13 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado10 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado13 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)9 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (30 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos21 / 313 g(7%)
- Fibra dietética5,6 / 38 g(15%)
- Fibra soluble2,4 g
- Fibra insoluble3,3 g
- Azúcares totales0,51 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos13,3 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales0,6 / 83 g(1%)
- Grasas saturadas0,07 / 25 g(0%)
- Grasas trans0 g
- Grasas monoinsaturadas0,06 g
- Grasas poliinsaturadas0,24 g
- Colesterol0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,02 g
- Omega-60,28 g
- Omega-90 g
- Ácido oleico0 g
- Ácido cáprico0 g
- Ácido erúcico0 g
- Ácido láurico0 g
- Ácido esteárico0 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico0,28 g
- Ácido mirístico0 g
- Ácido palmítico0,07 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0 g
- Ácido araquidónico0 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,02 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0 g
Proteínas
- Proteínas2,9 / 56 g(5%)
Aminoácidos
- Lisina0,11 g
- Serina0,12 g
- Valina0,12 g
- Alanina0,12 g
- Cistina0,05 g
- Cisteína0 g
- Prolina0,23 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,13 g
- Histidina0,06 g
- Treonina0,09 g
- Isoleucina0,08 g
- Metionina0,04 g
- Triptófano0,03 g
- Ácido glutámico0,57 g
- Ácido aspártico0,19 g
- Fenilalanina0,12 g
- Glicina0,12 g
- Leucina0,16 g
- Tirosina0,06 g
Vitaminas
- Vitamina A0,09 / 900 ug(0%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,27 / 15 mg(2%)
- Vitamina K0,3 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,05 / 1,3 mg(4%)
- Vitamina B120 / 2,4 ug(0%)
- Tiamina (B1)0,08 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavina (B2)0,03 / 1,3 mg(3%)
- Niacina (B3)0,36 / 16 mg(2%)
- Folato15,9 / 400 ug(4%)
- Ácido pantoténico (B5)0,12 / 5 mg(2%)
- Biotina2,7 / 30 ug(9%)
- Colina6,2 / 550 mg(1%)
Minerales
- Calcio10,8 / 1000 mg(1%)
- Hierro0,91 / 8 mg(11%)
- Magnesio30,6 / 420 mg(7%)
- Fósforo96,6 / 700 mg(14%)
- Potasio129 / 3400 mg(4%)
- Sodio0,66 / 2300 mg(0%)
- Zinc0,72 / 11 mg(7%)
- Cobre0,11 / 0,9 mg(12%)
- Manganeso0,66 / 2,3 mg(29%)
- Selenio3,2 / 55 ug(6%)
- Yodo0,45 / 150 ug(0%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno22,1 / 45 ug(49%)
- Cloruro15 / 2300 mg(1%)
Otros
- Agua3,3 / 3700 g(0%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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