Espaldilla De Res, Cruda
El Chuck Roast es una fuente importante de proteínas de alta calidad, fundamental para una alimentación nutritiva. Aporta cantidades destacables de hierro y zinc, minerales esenciales para el organismo. Aunque tiene un contenido moderado de grasas, ofrece vitaminas del grupo B como la B12 y la B6 que ayudan al metabolismo energético. El potasio y fósforo presentes contribuyen a la función muscular y la salud ósea.
Impacto en macros
Una Porción (113.4 g) de Espaldilla De Res, Cruda contiene 263 calorías, 20,9 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 20,2 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 263 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado47 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave67 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado35 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado25 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado33 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)24 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (113.4 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos0 / 313 g(0%)
- Fibra dietética0 / 38 g(0%)
- Fibra soluble0 g
- Fibra insoluble0 g
- Azúcares totales0 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales20,2 / 83 g(24%)
- Grasas saturadas7,2 / 25 g(29%)
- Grasas trans0,76 g
- Grasas monoinsaturadas8 g
- Grasas poliinsaturadas0,63 g
- Colesterol75,8 / 300 mg(25%)
- Omega-30 g
- Omega-60,63 g
- Omega-98 g
- Ácido oleico7,9 g
- Ácido cáprico0 g
- Ácido erúcico0 g
- Ácido láurico0 g
- Ácido esteárico2,9 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico0,45 g
- Ácido mirístico0,86 g
- Ácido palmítico3,1 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0 g
- Ácido araquidónico0,17 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,01 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0 g
Proteínas
- Proteínas20,9 / 56 g(37%)
Aminoácidos
- Lisina1,6 g
- Serina0,84 g
- Valina1 g
- Alanina0,92 g
- Cistina0 g
- Cisteína0,25 g
- Prolina1,3 g
- Taurina23 mg
- Arginina1,5 g
- Histidina0,84 g
- Treonina0,76 g
- Isoleucina0,84 g
- Metionina0,59 g
- Triptófano0,25 g
- Ácido glutámico3,4 g
- Ácido aspártico2,5 g
- Fenilalanina0,84 g
- Glicina1,3 g
- Leucina1,5 g
- Tirosina0,76 g
Vitaminas
- Vitamina A0 / 900 ug(0%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,23 / 15 mg(2%)
- Vitamina K1,7 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,57 / 1,3 mg(44%)
- Vitamina B122,9 / 2,4 ug(123%)
- Tiamina (B1)0,07 / 1,2 mg(6%)
- Riboflavina (B2)0,23 / 1,3 mg(17%)
- Niacina (B3)6,8 / 16 mg(43%)
- Folato7,9 / 400 ug(2%)
- Ácido pantoténico (B5)0,68 / 5 mg(14%)
- Biotina3,4 / 30 ug(11%)
- Colina79,4 / 550 mg(14%)
Minerales
- Calcio5,2 / 1000 mg(1%)
- Hierro2,3 / 8 mg(29%)
- Magnesio19,3 / 420 mg(5%)
- Fósforo171,2 / 700 mg(24%)
- Potasio318,7 / 3400 mg(9%)
- Sodio54,9 / 2300 mg(2%)
- Zinc6,1 / 11 mg(56%)
- Cobre0,06 / 0,9 mg(7%)
- Manganeso0 / 2,3 mg(0%)
- Selenio26,1 / 55 ug(47%)
- Yodo5,7 / 150 ug(4%)
- Cromo3,4 / 35 ug(10%)
- Molibdeno2,3 / 45 ug(5%)
- Cloruro0 / 2300 mg(0%)
Otros
- Agua71,9 / 3700 g(2%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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