Entraña
El hanger steak es una fuente excelente de proteínas de alta calidad que ayuda a mantener la masa muscular. Destaca por su notable contenido en hierro y zinc, minerales importantes para el bienestar general y el sistema inmunitario. Su aporte moderado de grasas saturadas realza su sabor característico. También ofrece vitamina B12 y potasio, nutrientes clave para la energía y el equilibrio corporal.
Impacto en macros
Una Porción (113 g) de Entraña contiene 209 calorías, 23,7 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 12,4 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 209 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado37 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave53 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado27 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado20 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado27 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)19 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (113 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos0 / 313 g(0%)
- Fibra dietética0 / 38 g(0%)
- Fibra soluble0 g
- Fibra insoluble0 g
- Azúcares totales0 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales12,4 / 83 g(15%)
- Grasas saturadas4,5 / 25 g(18%)
- Grasas trans0,57 g
- Grasas monoinsaturadas6,2 g
- Grasas poliinsaturadas1,1 g
- Colesterol79,1 / 300 mg(26%)
- Omega-30,06 g
- Omega-60,4 g
- Omega-96,2 g
- Ácido oleico6 g
- Ácido cáprico0 g
- Ácido erúcico0,11 g
- Ácido láurico0 g
- Ácido esteárico1,1 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico0,34 g
- Ácido mirístico0,57 g
- Ácido palmítico2,8 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0,11 g
- Ácido araquidónico0,17 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,05 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,01 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,02 g
Proteínas
- Proteínas23,7 / 56 g(42%)
Aminoácidos
- Lisina2 g
- Serina1,1 g
- Valina1,1 g
- Alanina1,2 g
- Cistina0,11 g
- Cisteína0,34 g
- Prolina1,1 g
- Taurina45 mg
- Arginina1,7 g
- Histidina0,9 g
- Treonina0,9 g
- Isoleucina1,1 g
- Metionina0,68 g
- Triptófano0,34 g
- Ácido glutámico3,4 g
- Ácido aspártico2,9 g
- Fenilalanina1,1 g
- Glicina1,5 g
- Leucina1,8 g
- Tirosina0,79 g
Vitaminas
- Vitamina A3,4 / 900 ug(0%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0,23 / 15 ug(2%)
- Vitamina E0,57 / 15 mg(4%)
- Vitamina K2,3 / 120 ug(2%)
- Vitamina B60,57 / 1,3 mg(43%)
- Vitamina B122,8 / 2,4 ug(118%)
- Tiamina (B1)0,06 / 1,2 mg(5%)
- Riboflavina (B2)0,23 / 1,3 mg(17%)
- Niacina (B3)6,8 / 16 mg(42%)
- Folato9 / 400 ug(2%)
- Ácido pantoténico (B5)0,68 / 5 mg(14%)
- Biotina4,5 / 30 ug(15%)
- Colina101,7 / 550 mg(18%)
Minerales
- Calcio12,4 / 1000 mg(1%)
- Hierro2,9 / 8 mg(37%)
- Magnesio22,6 / 420 mg(5%)
- Fósforo203,4 / 700 mg(29%)
- Potasio372,9 / 3400 mg(11%)
- Sodio84,7 / 2300 mg(4%)
- Zinc5,1 / 11 mg(46%)
- Cobre0,08 / 0,9 mg(9%)
- Manganeso0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio33,9 / 55 ug(62%)
- Yodo5,6 / 150 ug(4%)
- Cromo2,3 / 35 ug(6%)
- Molibdeno11,3 / 45 ug(25%)
- Cloruro0 / 2300 mg(0%)
Otros
- Agua79,1 / 3700 g(2%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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