Queso De Cabeza
La cabeza de cerdo es una buena fuente de proteínas, fundamentales para mantener la masa muscular. Contiene un nivel moderado de grasas, incluidas las saturadas. Este alimento destaca por su alto contenido en sodio, importante para el equilibrio electrolítico. Además, aporta hierro, vitamina B12 y fósforo, nutrientes clave para la producción de energía y la formación de glóbulos rojos.
Distribución de macronutrientes
Una Porción (56.7 g) de Queso De Cabeza contiene 89 calorías, 7,8 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 6,2 g de grasas.
- Proteínas
- 7,8 g36%
- Grasas
- 6,2 g64%
de las calorías
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 89 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado16 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave23 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado12 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado8 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado11 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)8 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (56.7 g)
Grasas
- Grasas totales6,2 / 83 g(7%)
- Grasas saturadas1,9 / 25 g(8%)
- Grasas monoinsaturadas3,2 g
- Grasas poliinsaturadas0,64 g
- Colesterol39,1 / 300 mg(13%)
- Omega-30 g
- Omega-60,57 g
- Omega-92,9 g
- Ácido oleico2,9 g
- Ácido cáprico0,01 g
- Ácido láurico0,01 g
- Ácido esteárico0,6 g
- Ácido linoleico0,57 g
- Ácido mirístico0,11 g
- Ácido palmítico1,2 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,07 g
Proteínas
- Proteínas7,8 / 56 g(14%)
Aminoácidos
- Lisina0,59 g
- Serina0,32 g
- Valina0,28 g
- Alanina0,51 g
- Cistina0,08 g
- Prolina0,66 g
- Arginina0,54 g
- Histidina0,15 g
- Treonina0,24 g
- Isoleucina0,28 g
- Metionina0,14 g
- Triptófano0,05 g
- Ácido glutámico0,9 g
- Ácido aspártico0,66 g
- Fenilalanina0,28 g
- Glicina0,91 g
- Leucina0,49 g
- Tirosina0,22 g
Vitaminas
- Vitamina D0,51 / 15 ug(3%)
- Vitamina E0,14 / 15 mg(1%)
- Vitamina K1,9 / 120 ug(2%)
- Vitamina B60,11 / 1,3 mg(8%)
- Vitamina B120,6 / 2,4 ug(25%)
- Tiamina (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavina (B2)0,07 / 1,3 mg(5%)
- Niacina (B3)0,25 / 16 mg(2%)
- Folato1,1 / 400 ug(0%)
- Ácido pantoténico (B5)0,12 / 5 mg(2%)
- Colina59 / 550 mg(11%)
Minerales
- Calcio9,1 / 1000 mg(1%)
- Hierro0,85 / 8 mg(11%)
- Magnesio5,1 / 420 mg(1%)
- Fósforo31,8 / 700 mg(5%)
- Potasio17,6 / 3400 mg(1%)
- Sodio533,5 / 2300 mg(23%)
- Zinc0,55 / 11 mg(5%)
- Cobre0,07 / 0,9 mg(8%)
- Manganeso0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio0,06 / 55 ug(0%)
- Yodo1,2 / 150 ug(1%)
- Cromo4 / 35 ug(11%)
- Molibdeno2,8 / 45 ug(6%)
Otros
- Agua41,8 / 3700 g(1%)
Fuentes
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