Bicarbonato De Sodio
El bicarbonato de sodio es un ingrediente versátil que no aporta calorías, grasas ni carbohidratos, ideal para preparar comidas ligeras. Su alto contenido en sodio lo convierte en un agente leudante y regulador de acidez efectivo. No contiene proteínas ni fibra, por lo que debe usarse con precaución en la dieta diaria. Es perfecto para mejorar la textura de los productos horneados sin añadir nutrientes calóricos.
Impacto en macros
Una Porción (5 g) de Bicarbonato De Sodio contiene 0 calorías, 0 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 0 g de grasas.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (5 g)
Minerales
- Sodio1370 / 2300 mg(60%)
- Selenio0,01 / 55 ug(0%)
Otros
- Agua0,01 / 3700 g(0%)
Fuentes
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