Ceviche
El ceviche es una opción ligera, rica en proteínas de alta calidad y con muy poca grasa, ideal para quienes buscan una comida nutritiva y equilibrada. Aporta una cantidad significativa de vitamina C, que ayuda a mantener el sistema inmunológico en buen estado. También contiene minerales importantes como potasio, fósforo y magnesio, que contribuyen a varias funciones corporales. Gracias a su moderado contenido en carbohidratos y fibra, resulta un plato fresco y saludable para disfrutar del sabor natural del pescado.
Impacto en macros
Una Porción (250 g) de Ceviche contiene 158 calorías, 26,3 g de proteínas, 9 g de carbohidratos y 1,9 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 158 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado28 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave40 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado21 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado15 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado20 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)15 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (250 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos9 / 313 g(3%)
- Fibra dietética1 / 38 g(3%)
- Fibra soluble0,5 g
- Fibra insoluble0,5 g
- Azúcares totales1,5 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales1,9 / 83 g(2%)
- Grasas saturadas0,5 / 25 g(2%)
- Grasas trans0 g
- Grasas monoinsaturadas0,7 g
- Grasas poliinsaturadas0,7 g
- Colesterol150 / 300 mg(50%)
- Omega-30,49 g
- Omega-60,21 g
- Omega-90,7 g
- Ácido oleico0,65 g
- Ácido cáprico0 g
- Ácido erúcico0,02 g
- Ácido láurico0 g
- Ácido esteárico0,2 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico0,18 g
- Ácido mirístico0,05 g
- Ácido palmítico0,25 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0,03 g
- Ácido araquidónico0,01 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,04 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0,25 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,01 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,05 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,15 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,01 g
Proteínas
- Proteínas26,3 / 56 g(47%)
Aminoácidos
- Lisina2,6 g
- Serina1,3 g
- Valina1,6 g
- Alanina1,8 g
- Cistina0,13 g
- Cisteína0,13 g
- Prolina1,3 g
- Taurina120 mg
- Arginina1,6 g
- Histidina0,7 g
- Treonina1,3 g
- Isoleucina1,6 g
- Metionina0,8 g
- Triptófano0,26 g
- Ácido glutámico3,7 g
- Ácido aspártico2,6 g
- Fenilalanina1,3 g
- Glicina1,8 g
- Leucina2,6 g
- Tirosina0,8 g
Vitaminas
- Vitamina A30 / 900 ug(3%)
- Vitamina C45,6 / 90 mg(51%)
- Vitamina D0,3 / 15 ug(2%)
- Vitamina E1 / 15 mg(7%)
- Vitamina K5 / 120 ug(4%)
- Vitamina B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamina B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,15 / 1,3 mg(12%)
- Niacina (B3)4 / 16 mg(25%)
- Folato10 / 400 ug(3%)
- Ácido pantoténico (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotina3 / 30 ug(10%)
- Colina120 / 550 mg(22%)
Minerales
- Calcio30 / 1000 mg(3%)
- Hierro1 / 8 mg(13%)
- Magnesio35 / 420 mg(8%)
- Fósforo210 / 700 mg(30%)
- Potasio705 / 3400 mg(21%)
- Sodio220 / 2300 mg(10%)
- Zinc1 / 11 mg(9%)
- Cobre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganeso0,05 / 2,3 mg(2%)
- Selenio50 / 55 ug(91%)
- Yodo50 / 150 ug(33%)
- Cromo0,5 / 35 ug(1%)
- Molibdeno10 / 45 ug(22%)
- Cloruro340 / 2300 mg(15%)
Otros
- Agua210 / 3700 g(6%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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