Vacío
El Vacío es un corte de carne de res con un alto contenido de proteínas de calidad, ideal para quienes buscan un aporte proteico significativo. Aporta cantidades importantes de hierro y zinc, minerales esenciales para la energía y la función inmunológica. Las vitaminas del grupo B, incluida la B12, contribuyen a un metabolismo saludable y al buen funcionamiento del sistema nervioso. A pesar de contener calorías y grasas en cantidades moderadas, es una opción nutritiva y saciante.
Distribución de macronutrientes
Una Porción (113 g) de Vacío contiene 380 calorías, 36 g de proteínas, 2,2 g de carbohidratos y 25 g de grasas.
- Proteínas
- 36 g38%
- Carbohidratos
- 2,2 g2%
- Grasas
- 25 g60%
de las calorías
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 380 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado67 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave97 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado50 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado36 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado48 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)35 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (113 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos2,2 / 313 g(1%)
- Otros carbohidratos2,2 g
Grasas
- Grasas totales25 / 83 g(30%)
- Grasas saturadas10,3 / 25 g(41%)
- Grasas trans1,5 g
- Grasas monoinsaturadas8,3 g
- Grasas poliinsaturadas5 g
- Colesterol130 / 300 mg(43%)
- Omega-30,05 g
- Omega-61 g
- Omega-98,3 g
- Ácido oleico7 g
- Ácido cáprico0,1 g
- Ácido erúcico0,3 g
- Ácido láurico0,1 g
- Ácido esteárico4,1 g
- Ácido caprílico0,1 g
- Ácido linoleico0,9 g
- Ácido mirístico1 g
- Ácido palmítico4,1 g
- Ácido eicosenoico1 g
- Ácido araquidónico0,1 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,03 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,05 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,03 g
Proteínas
- Proteínas36 / 56 g(64%)
Aminoácidos
- Lisina2,8 g
- Serina1,6 g
- Valina1,6 g
- Alanina2,6 g
- Cistina0,36 g
- Cisteína0,36 g
- Prolina3,2 g
- Taurina30 mg
- Arginina2,9 g
- Histidina0,71 g
- Treonina1,3 g
- Isoleucina1,4 g
- Metionina0,71 g
- Triptófano0,32 g
- Ácido glutámico5,5 g
- Ácido aspártico3,6 g
- Fenilalanina1,1 g
- Glicina1,9 g
- Leucina2,9 g
- Tirosina0,97 g
Vitaminas
- Vitamina D0,3 / 15 ug(2%)
- Vitamina E0,8 / 15 mg(5%)
- Vitamina K1,7 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamina B122,7 / 2,4 ug(113%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacina (B3)6 / 16 mg(37%)
- Folato8 / 400 ug(2%)
- Ácido pantoténico (B5)0,8 / 5 mg(16%)
- Biotina5 / 30 ug(17%)
- Colina80 / 550 mg(15%)
Minerales
- Calcio10 / 1000 mg(1%)
- Hierro3,3 / 8 mg(41%)
- Magnesio25 / 420 mg(6%)
- Fósforo190 / 700 mg(27%)
- Potasio300 / 3400 mg(9%)
- Sodio140 / 2300 mg(6%)
- Zinc5 / 11 mg(45%)
- Cobre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganeso0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selenio20 / 55 ug(36%)
- Yodo2 / 150 ug(1%)
- Cromo5 / 35 ug(14%)
- Molibdeno15 / 45 ug(33%)
- Cloruro150 / 2300 mg(7%)
Otros
- Agua70 / 3700 g(2%)
Fuentes
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