Carapulcra
La Carapulcra destaca por su elevado contenido proteico, perfecto para una comida que sacia. También es rica en fibra dietética, lo que contribuye a una digestión saludable. Minerales esenciales como el fósforo y el zinc apoyan el bienestar general. Además, proporciona vitaminas como la vitamina A y la vitamina C, que favorecen la vitalidad diaria.
Impacto en macros
Una Porción (325 g) de Carapulcra contiene 525 calorías, 35 g de proteínas, 65 g de carbohidratos y 30 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 525 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado93 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave133 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado69 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado50 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado67 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)48 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (325 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos65 / 313 g(21%)
- Fibra dietética9 / 38 g(24%)
- Fibra soluble3 g
- Fibra insoluble6 g
- Azúcares totales5 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales30 / 83 g(36%)
- Grasas saturadas9 / 25 g(36%)
- Grasas trans0,5 g
- Grasas monoinsaturadas10 g
- Grasas poliinsaturadas9 g
- Colesterol90 / 300 mg(30%)
- Omega-30,1 g
- Omega-68,5 g
- Omega-910 g
- Ácido oleico8 g
- Ácido cáprico0,1 g
- Ácido erúcico0,5 g
- Ácido láurico0 g
- Ácido esteárico3 g
- Ácido caprílico0,1 g
- Ácido linoleico8,5 g
- Ácido mirístico1,5 g
- Ácido palmítico3,6 g
- Ácido linolénico0,7 g
- Ácido eicosenoico1,5 g
- Ácido araquidónico0,1 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,1 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,1 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,05 g
Proteínas
- Proteínas35 / 56 g(62%)
Aminoácidos
- Lisina2,8 g
- Serina1,2 g
- Valina1,8 g
- Alanina1,8 g
- Cistina0,2 g
- Cisteína0,4 g
- Prolina1,4 g
- Taurina10 mg
- Arginina1,5 g
- Histidina1 g
- Treonina1,2 g
- Isoleucina1,6 g
- Metionina0,9 g
- Triptófano0,1 g
- Ácido glutámico5,5 g
- Ácido aspártico3,5 g
- Fenilalanina1,5 g
- Glicina1,5 g
- Leucina2,7 g
- Tirosina1,1 g
Vitaminas
- Vitamina A200 / 900 ug(22%)
- Vitamina C15 / 90 mg(17%)
- Vitamina D1 / 15 ug(7%)
- Vitamina E2 / 15 mg(13%)
- Vitamina K20 / 120 ug(17%)
- Vitamina B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamina B121 / 2,4 ug(42%)
- Tiamina (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavina (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacina (B3)5 / 16 mg(31%)
- Folato50 / 400 ug(12%)
- Ácido pantoténico (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotina5 / 30 ug(17%)
- Colina75 / 550 mg(14%)
Minerales
- Calcio50 / 1000 mg(5%)
- Hierro2,5 / 8 mg(31%)
- Magnesio40 / 420 mg(10%)
- Fósforo200 / 700 mg(29%)
- Potasio500 / 3400 mg(15%)
- Sodio900 / 2300 mg(39%)
- Zinc4 / 11 mg(36%)
- Cobre0,4 / 0,9 mg(44%)
- Manganeso0,5 / 2,3 mg(22%)
- Selenio15 / 55 ug(27%)
- Yodo15 / 150 ug(10%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno10 / 45 ug(22%)
- Cloruro540 / 2300 mg(23%)
Otros
- Agua210 / 3700 g(6%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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