Seitan
Seitan ist eine hervorragende pflanzliche Eiweißquelle und ideal für eine ausgewogene und nahrhafte Ernährung. Er enthält wenig gesättigte Fettsäuren, was zu einer leichten und gesunden Kost beiträgt. Die enthaltenen Ballaststoffe unterstützen die Verdauung und fördern die Regelmäßigkeit. Zudem liefert er wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Kalzium und Magnesium für das allgemeine Wohlbefinden.
Makro-Übersicht
Eine Portion (85 g) Seitan enthält 166 Kalorien, 22,5 g Protein, 6,1 g Kohlenhydrate und 6,1 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 166 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo29 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo42 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung22 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung16 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo21 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)15 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (85 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate6,1 / 313 g(2%)
- Ballaststoffe1,8 / 38 g(5%)
- Lösliche Ballaststoffe0,6 g
- Unlösliche Ballaststoffe1,2 g
- Zucker gesamt0,41 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate3,9 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt6,1 / 83 g(7%)
- Gesättigte Fettsäuren0,55 / 25 g(2%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren4 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,6 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30 g
- Omega-60 g
- Omega-90 g
- Ölsäure0 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,13 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0 g
- Myristinsäure0 g
- Palmitinsäure0,43 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein22,5 / 56 g(40%)
Aminosäuren
- Lysin0,41 g
- Serin1,2 g
- Valin0,91 g
- Alanin0,62 g
- Cystin0,45 g
- Cystein0,17 g
- Prolin2,9 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,79 g
- Histidin0,48 g
- Threonin0,61 g
- Isoleucin0,81 g
- Methionin0,3 g
- Tryptophan0,24 g
- Glutaminsäure9 g
- Asparaginsäure0,77 g
- Phenylalanin1,2 g
- Glycin0,81 g
- Leucin1,6 g
- Tyrosin0,79 g
Vitamine
- Vitamin A2,6 / 900 ug(0%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E2,1 / 15 mg(14%)
- Vitamin K0,94 / 120 ug(1%)
- Vitamin B60,03 / 1,3 mg(2%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,05 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavin (B2)0,07 / 1,3 mg(5%)
- Niacin (B3)0,18 / 16 mg(1%)
- Folat12,8 / 400 ug(3%)
- Pantothensäure (B5)0,87 / 5 mg(17%)
- Biotin4,8 / 30 ug(16%)
- Cholin23,6 / 550 mg(4%)
Mineralstoffe
- Kalzium30,6 / 1.000 mg(3%)
- Eisen1,4 / 8 mg(18%)
- Magnesium21,5 / 420 mg(5%)
- Phosphor74 / 700 mg(11%)
- Kalium73,8 / 3.400 mg(2%)
- Natrium554,6 / 2.300 mg(24%)
- Zink1,2 / 11 mg(11%)
- Kupfer0,26 / 0,9 mg(28%)
- Mangan0,6 / 2,3 mg(26%)
- Selen27 / 55 ug(49%)
- Jod8,5 / 150 ug(6%)
- Chrom3,4 / 35 ug(10%)
- Molybdän26,4 / 45 ug(59%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser48,6 / 3.700 g(1%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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