Lechon
Lechon liefert wertvolles Eiweiß zur Unterstützung der Muskelmasse und der Energieversorgung. Es enthält moderate Gesamtfette, darunter gesättigte Fettsäuren, die zu seinem intensiven Geschmack beitragen. Das Gericht versorgt den Körper mit wichtigen Mineralstoffen wie Kalium, Phosphor und Zink, die für viele Funktionen bedeutsam sind. Zudem bietet es B-Vitamine, die den Energiestoffwechsel und das Nervensystem fördern.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (100 g) Lechon enthält 242 Kalorien, 27 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 14 g Fett.
- Protein
- 27 g46%
- Fett
- 14 g54%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 242 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo43 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo61 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung32 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung23 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo31 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)22 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (100 g)
Fette
- Fett gesamt14 / 83 g(17%)
- Gesättigte Fettsäuren5 / 25 g(20%)
- Transfettsäuren0,5 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren6 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2 g
- Cholesterin90 / 300 mg(30%)
- Omega-30,1 g
- Omega-61,8 g
- Omega-96 g
- Ölsäure5,5 g
- Erucasäure0,1 g
- Stearinsäure1,5 g
- Linolsäure1,7 g
- Myristinsäure0,5 g
- Palmitinsäure3 g
- Eicosensäure0,4 g
- Arachidonsäure0,1 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,05 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,05 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,03 g
Protein
- Protein27 / 56 g(48%)
Aminosäuren
- Lysin2,4 g
- Serin1,2 g
- Valin1,4 g
- Alanin1,8 g
- Cystin0,25 g
- Cystein0,25 g
- Prolin1,3 g
- Taurin25 mg
- Arginin1,6 g
- Histidin0,6 g
- Threonin1,1 g
- Isoleucin1,3 g
- Methionin0,6 g
- Tryptophan0,2 g
- Glutaminsäure4,1 g
- Asparaginsäure3,2 g
- Phenylalanin0,9 g
- Glycin1,9 g
- Leucin2,3 g
- Tyrosin0,6 g
Vitamine
- Vitamin A5 / 900 ug(1%)
- Vitamin D0,3 / 15 ug(2%)
- Vitamin E0,3 / 15 mg(2%)
- Vitamin K1 / 120 ug(1%)
- Vitamin B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamin B120,7 / 2,4 ug(29%)
- Thiamin (B1)0,9 / 1,2 mg(75%)
- Riboflavin (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacin (B3)9 / 16 mg(56%)
- Folat3 / 400 ug(1%)
- Pantothensäure (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotin5 / 30 ug(17%)
- Cholin65 / 550 mg(12%)
Mineralstoffe
- Kalzium10 / 1.000 mg(1%)
- Eisen1 / 8 mg(13%)
- Magnesium20 / 420 mg(5%)
- Phosphor200 / 700 mg(29%)
- Kalium300 / 3.400 mg(9%)
- Natrium62 / 2.300 mg(3%)
- Zink2,5 / 11 mg(23%)
- Kupfer0,1 / 0,9 mg(11%)
- Mangan0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selen30 / 55 ug(55%)
- Jod1 / 150 ug(1%)
- Chrom2 / 35 ug(6%)
- Molybdän2 / 45 ug(4%)
Sonstiges
- Wasser59 / 3.700 g(2%)
Quellen
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