Rinder-rippchen
Rinderrippen liefern eine beachtliche Menge an Eiweiß, was den Muskelaufbau und -erhalt unterstützt. Sie enthalten einen hohen Anteil an Gesamt- und gesättigten Fettsäuren, die für ihre saftige und geschmackvolle Konsistenz sorgen. Besonders hervorzuheben ist ihr Gehalt an wichtigen Mineralstoffen wie Eisen, Zink und Phosphor. Zudem sind sie eine natürliche Quelle für B-Vitamine, insbesondere B12 und B6, die eine zentrale Rolle im Energiestoffwechsel spielen.
Makro-Übersicht
Eine Portion (135 g) Rinder-rippchen enthält 630 Kalorien, 30 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 57 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 630 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo112 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo160 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung83 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung60 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo80 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)58 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (135 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate0 / 313 g(0%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt0 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt57 / 83 g(69%)
- Gesättigte Fettsäuren24 / 25 g(96%)
- Transfettsäuren1 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren29 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren3 g
- Cholesterin135 / 300 mg(45%)
- Omega-30,1 g
- Omega-60,5 g
- Omega-929 g
- Ölsäure25 g
- Caprinsäure0,1 g
- Erucasäure1 g
- Laurinsäure0,1 g
- Stearinsäure10 g
- Caprylsäure0,1 g
- Linolsäure0,5 g
- Myristinsäure2 g
- Palmitinsäure12 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure3 g
- Arachidonsäure0,05 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,05 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,01 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,01 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,02 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein30 / 56 g(54%)
Aminosäuren
- Lysin2,2 g
- Serin1,5 g
- Valin1,6 g
- Alanin1,9 g
- Cystin0,27 g
- Cystein0,54 g
- Prolin2 g
- Taurin60 mg
- Arginin2 g
- Histidin0,7 g
- Threonin1,5 g
- Isoleucin1,4 g
- Methionin0,7 g
- Tryptophan0,34 g
- Glutaminsäure4,4 g
- Asparaginsäure2,7 g
- Phenylalanin1,1 g
- Glycin1,9 g
- Leucin2,5 g
- Tyrosin0,93 g
Vitamine
- Vitamin A10 / 900 ug(1%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D0,1 / 15 ug(1%)
- Vitamin E0,2 / 15 mg(1%)
- Vitamin K1 / 120 ug(1%)
- Vitamin B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamin B123,5 / 2,4 ug(146%)
- Thiamin (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavin (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacin (B3)7 / 16 mg(44%)
- Folat10 / 400 ug(2%)
- Pantothensäure (B5)0,7 / 5 mg(14%)
- Biotin5 / 30 ug(17%)
- Cholin120 / 550 mg(22%)
Mineralstoffe
- Kalzium10 / 1.000 mg(1%)
- Eisen4 / 8 mg(50%)
- Magnesium30 / 420 mg(7%)
- Phosphor200 / 700 mg(29%)
- Kalium400 / 3.400 mg(12%)
- Natrium150 / 2.300 mg(7%)
- Zink5 / 11 mg(45%)
- Kupfer0,1 / 0,9 mg(11%)
- Mangan0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selen30 / 55 ug(55%)
- Jod5 / 150 ug(3%)
- Chrom2 / 35 ug(6%)
- Molybdän10 / 45 ug(22%)
- Chlorid240 / 2.300 mg(10%)
Sonstiges
- Wasser50 / 3.700 g(1%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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