Pumpernickelbrot
Pumpernickelbrot ist reich an Ballaststoffen, die eine gesunde Verdauung fördern und das Sättigungsgefühl verlängern. Es liefert eine gute Menge an Eiweiß und ist dabei fettarm, sowohl was Gesamt- als auch gesättigte Fette betrifft, was es zu einer ausgewogenen Wahl macht. Das Brot enthält wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und Phosphor, die für den Energiestoffwechsel und die Knochengesundheit wichtig sind. Außerdem bietet es B-Vitamine und Vitamin D, die zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen.
Makro-Übersicht
Eine Portion (40 g) Pumpernickelbrot enthält 93 Kalorien, 2,8 g Protein, 19,3 g Kohlenhydrate und 0,93 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 93 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo16 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo24 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung12 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung9 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo12 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)9 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (40 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate19,3 / 313 g(6%)
- Ballaststoffe3 / 38 g(8%)
- Lösliche Ballaststoffe0,6 g
- Unlösliche Ballaststoffe2,4 g
- Zucker gesamt0,73 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate15,2 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt0,93 / 83 g(1%)
- Gesättigte Fettsäuren0,12 / 25 g(0%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,24 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,34 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,02 g
- Omega-60,46 g
- Omega-90,36 g
- Ölsäure0,36 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,02 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,46 g
- Myristinsäure0 g
- Palmitinsäure0,1 g
- Linolensäure0,04 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,04 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein2,8 / 56 g(5%)
Aminosäuren
- Lysin0,09 g
- Serin0,12 g
- Valin0,13 g
- Alanin0,11 g
- Cystin0,05 g
- Cystein0,02 g
- Prolin0,26 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,12 g
- Histidin0,06 g
- Threonin0,08 g
- Isoleucin0,1 g
- Methionin0,04 g
- Tryptophan0,03 g
- Glutaminsäure0,7 g
- Asparaginsäure0,16 g
- Phenylalanin0,12 g
- Glycin0,11 g
- Leucin0,18 g
- Tyrosin0,07 g
Vitamine
- Vitamin A0 / 900 ug(0%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D1,6 / 15 ug(11%)
- Vitamin E0,11 / 15 mg(1%)
- Vitamin K0,21 / 120 ug(0%)
- Vitamin B60,03 / 1,3 mg(2%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,08 / 1,2 mg(6%)
- Riboflavin (B2)0,07 / 1,3 mg(6%)
- Niacin (B3)0,79 / 16 mg(5%)
- Folat25,2 / 400 ug(6%)
- Pantothensäure (B5)0,13 / 5 mg(3%)
- Biotin2 / 30 ug(7%)
- Cholin5,8 / 550 mg(1%)
Mineralstoffe
- Kalzium17,6 / 1.000 mg(2%)
- Eisen0,92 / 8 mg(11%)
- Magnesium20,7 / 420 mg(5%)
- Phosphor67,2 / 700 mg(10%)
- Kalium88 / 3.400 mg(3%)
- Natrium203,6 / 2.300 mg(9%)
- Zink0,56 / 11 mg(5%)
- Kupfer0,09 / 0,9 mg(10%)
- Mangan0,45 / 2,3 mg(19%)
- Selen5,2 / 55 ug(9%)
- Jod8,2 / 150 ug(5%)
- Chrom4 / 35 ug(12%)
- Molybdän0 / 45 ug(0%)
- Chlorid0,23 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser16,2 / 3.700 g(0%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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