Petersilie
Petersilie ist ein kalorienarmes Gemüse mit einem hohen Gehalt an Ballaststoffen, das Ihren Gerichten Geschmack und gesundheitliche Vorteile verleiht. Sie liefert eine bemerkenswerte Menge pflanzliches Eiweiß und enthält wenig Fett, was zu einer ausgewogenen Ernährung beiträgt. Petersilie ist eine ausgezeichnete Quelle für die Vitamine C und K, die wichtig für das Immunsystem und die Blutgerinnung sind. Darüber hinaus enthält sie essentielle Mineralstoffe wie Eisen, Kalzium und Kalium, die Stoffwechsel und Knochengesundheit unterstützen.
Makro-Übersicht
Eine Portion (15 g) Petersilie enthält 5 Kalorien, 0,45 g Protein, 0,95 g Kohlenhydrate und 0,12 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 5 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo1 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo1 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung1 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung1 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo1 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)1 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (15 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate0,95 / 313 g(0%)
- Ballaststoffe0,49 / 38 g(1%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt0,13 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0,33 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt0,12 / 83 g(0%)
- Gesättigte Fettsäuren0,02 / 25 g(0%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,04 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,02 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30 g
- Omega-60,02 g
- Omega-90,04 g
- Ölsäure0,04 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,01 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,02 g
- Myristinsäure0 g
- Palmitinsäure0,01 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein0,45 / 56 g(1%)
Aminosäuren
- Lysin0,03 g
- Serin0,02 g
- Valin0,03 g
- Alanin0,03 g
- Cystin0 g
- Cystein0 g
- Prolin0,03 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,02 g
- Histidin0,01 g
- Threonin0,02 g
- Isoleucin0,02 g
- Methionin0,01 g
- Tryptophan0,01 g
- Glutaminsäure0,04 g
- Asparaginsäure0,04 g
- Phenylalanin0,02 g
- Glycin0,02 g
- Leucin0,03 g
- Tyrosin0,01 g
Vitamine
- Vitamin A63,2 / 900 ug(7%)
- Vitamin C20 / 90 mg(22%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,11 / 15 mg(1%)
- Vitamin K246 / 120 ug(205%)
- Vitamin B60,01 / 1,3 mg(1%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavin (B2)0,01 / 1,3 mg(1%)
- Niacin (B3)0,2 / 16 mg(1%)
- Folat22,8 / 400 ug(6%)
- Pantothensäure (B5)0,06 / 5 mg(1%)
- Biotin0,06 / 30 ug(0%)
- Cholin1,9 / 550 mg(0%)
Mineralstoffe
- Kalzium20,7 / 1.000 mg(2%)
- Eisen0,93 / 8 mg(12%)
- Magnesium7,5 / 420 mg(2%)
- Phosphor8,7 / 700 mg(1%)
- Kalium83,1 / 3.400 mg(2%)
- Natrium8,4 / 2.300 mg(0%)
- Zink0,16 / 11 mg(1%)
- Kupfer0,02 / 0,9 mg(2%)
- Mangan0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selen0,02 / 55 ug(0%)
- Jod2 / 150 ug(1%)
- Chrom1,1 / 35 ug(3%)
- Molybdän1,5 / 45 ug(3%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser13,2 / 3.700 g(0%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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