Gouda
Gouda-Käse liefert eine hohe Menge an hochwertigem Eiweiß und unterstützt damit die Nährstoffversorgung optimal. Er zeichnet sich durch einen hohen Calciumgehalt aus, der wichtig für starke Knochen und Zähne ist. Trotz des höheren Gehalts an gesättigten Fettsäuren bietet er wertvolle B-Vitamine wie B12, die den Energiestoffwechsel fördern. Sein moderater Natriumgehalt verleiht ihm einen charakteristischen Geschmack, der in Maßen genossen werden sollte.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (28 g) Gouda enthält 100 Kalorien, 7 g Protein, 0,62 g Kohlenhydrate und 7,8 g Fett.
- Protein
- 7 g28%
- Kohlenhydrate
- 0,6 g2%
- Fett
- 7,8 g70%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 100 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo18 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo25 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung13 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung10 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo13 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)9 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (28 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate0,62 / 313 g(0%)
- Zucker gesamt0,62 g
Fette
- Fett gesamt7,8 / 83 g(9%)
- Gesättigte Fettsäuren4,9 / 25 g(20%)
- Einfach ungesättigte Fettsäuren2,6 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,18 g
- Cholesterin31,9 / 300 mg(11%)
- Omega-30,11 g
- Omega-60,06 g
- Omega-92,6 g
- Ölsäure1,8 g
- Caprinsäure0,26 g
- Laurinsäure0,34 g
- Stearinsäure0,82 g
- Caprylsäure0,12 g
- Linolsäure0,07 g
- Myristinsäure0,85 g
- Palmitinsäure1,9 g
- Eicosensäure0,85 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,11 g
Protein
- Protein7 / 56 g(12%)
Aminosäuren
- Lysin0,74 g
- Serin0,43 g
- Valin0,51 g
- Alanin0,21 g
- Cystin0,07 g
- Prolin0,91 g
- Arginin0,27 g
- Histidin0,29 g
- Threonin0,26 g
- Isoleucin0,37 g
- Methionin0,2 g
- Tryptophan0,1 g
- Glutaminsäure1,7 g
- Asparaginsäure0,49 g
- Phenylalanin0,4 g
- Glycin0,14 g
- Leucin0,72 g
- Tyrosin0,41 g
Vitamine
- Vitamin A46,2 / 900 ug(5%)
- Vitamin D0,14 / 15 ug(1%)
- Vitamin E0,07 / 15 mg(0%)
- Vitamin K0,64 / 120 ug(1%)
- Vitamin B60,02 / 1,3 mg(2%)
- Vitamin B120,43 / 2,4 ug(18%)
- Thiamin (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavin (B2)0,09 / 1,3 mg(7%)
- Niacin (B3)0,02 / 16 mg(0%)
- Folat5,9 / 400 ug(1%)
- Pantothensäure (B5)0,1 / 5 mg(2%)
- Biotin0,22 / 30 ug(1%)
- Cholin4,3 / 550 mg(1%)
Mineralstoffe
- Kalzium196 / 1.000 mg(20%)
- Eisen0,07 / 8 mg(1%)
- Magnesium8,1 / 420 mg(2%)
- Phosphor152,9 / 700 mg(22%)
- Kalium33,9 / 3.400 mg(1%)
- Natrium229,3 / 2.300 mg(10%)
- Zink1,1 / 11 mg(10%)
- Kupfer0,01 / 0,9 mg(1%)
- Mangan0 / 2,3 mg(0%)
- Selen4,1 / 55 ug(7%)
Sonstiges
- Wasser11,6 / 3.700 g(0%)
Quellen
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