Dunkle Sojasauce
Dunkle Sojasauce ist ein geschmackvoller, fettfreier Würzstoff, der Gerichte leicht verfeinert, ohne viele Kalorien hinzuzufügen. Sie liefert pflanzliches Eiweiß sowie bemerkenswerte Mengen an Eisen, was die Nährstoffvielfalt unterstützt. Aufgrund des hohen Natriumgehalts sollte sie jedoch sparsam verwendet werden. Zusätzlich enthält sie Mineralstoffe wie Kalzium, Kalium und Magnesium, die das Nährstoffprofil abrunden.
Makro-Übersicht
Eine 100 g Dunkle Sojasauce enthält 148 Kalorien, 6,1 g Protein, 31 g Kohlenhydrate und 0 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 148 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo26 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo38 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung19 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung14 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo19 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)14 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro 100 g
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate31 / 313 g(10%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt31 g
- Zugesetzter Zucker31 / 63 g(49%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt0 / 83 g(0%)
- Gesättigte Fettsäuren0 / 25 g(0%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30 g
- Omega-60 g
- Omega-90 g
- Ölsäure0 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0 g
- Myristinsäure0 g
- Palmitinsäure0 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein6,1 / 56 g(11%)
Aminosäuren
- Lysin0,24 g
- Serin0,24 g
- Valin0,24 g
- Alanin0,39 g
- Cystin0,04 g
- Cystein0,04 g
- Prolin0,39 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,55 g
- Histidin0,16 g
- Threonin0,24 g
- Isoleucin0,24 g
- Methionin0,08 g
- Tryptophan0,04 g
- Glutaminsäure1,2 g
- Asparaginsäure0,79 g
- Phenylalanin0,24 g
- Glycin0,39 g
- Leucin0,47 g
- Tyrosin0,16 g
Vitamine
- Vitamin A0 / 900 ug(0%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0 / 15 mg(0%)
- Vitamin K0 / 120 ug(0%)
- Vitamin B60 / 1,3 mg(0%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0 / 1,2 mg(0%)
- Riboflavin (B2)0 / 1,3 mg(0%)
- Niacin (B3)0 / 16 mg(0%)
- Folat0 / 400 ug(0%)
- Pantothensäure (B5)0 / 5 mg(0%)
- Biotin0 / 30 ug(0%)
- Cholin0 / 550 mg(0%)
Mineralstoffe
- Kalzium50 / 1.000 mg(5%)
- Eisen2 / 8 mg(25%)
- Magnesium15 / 420 mg(4%)
- Phosphor50 / 700 mg(7%)
- Kalium300 / 3.400 mg(9%)
- Natrium7.590 / 2.300 mg(330%)
- Zink1 / 11 mg(9%)
- Kupfer0,3 / 0,9 mg(33%)
- Mangan0,5 / 2,3 mg(22%)
- Selen10 / 55 ug(18%)
- Jod0 / 150 ug(0%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän0 / 45 ug(0%)
- Chlorid11.700 / 2.300 mg(509%)
Sonstiges
- Wasser44 / 3.700 g(1%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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