Artischocke
Artischocken sind ein kalorienarmes Gemüse, das reich an Ballaststoffen ist und die Verdauung unterstützt. Sie enthalten eine beachtliche Menge an Eiweiß und sind gleichzeitig sehr fettarm. Zudem liefern sie wertvolle Mengen an Kalium, Magnesium und Vitamin C, wichtige Nährstoffe für das tägliche Wohlbefinden. Ihr milder Geschmack macht sie vielseitig in der Küche einsetzbar.
Makro-Übersicht
Eine Portion (128 g) Artischocke enthält 60 Kalorien, 4,2 g Protein, 13,4 g Kohlenhydrate und 0,19 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 60 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo11 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo15 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung8 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung6 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo8 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)6 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (128 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate13,4 / 313 g(4%)
- Ballaststoffe6,9 / 38 g(18%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt1,3 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate5,2 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt0,19 / 83 g(0%)
- Gesättigte Fettsäuren0,05 / 25 g(0%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,01 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,09 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30 g
- Omega-60,06 g
- Omega-90,01 g
- Ölsäure0,01 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,06 g
- Myristinsäure0 g
- Palmitinsäure0,04 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,02 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein4,2 / 56 g(8%)
Aminosäuren
- Lysin0 g
- Serin0 g
- Valin0 g
- Alanin0 g
- Cystin0 g
- Cystein0 g
- Prolin0 g
- Taurin0 mg
- Arginin0 g
- Histidin0 g
- Threonin0 g
- Isoleucin0 g
- Methionin0 g
- Tryptophan0 g
- Glutaminsäure0 g
- Asparaginsäure0 g
- Phenylalanin0 g
- Glycin0 g
- Leucin0 g
- Tyrosin0 g
Vitamine
- Vitamin A1,3 / 900 ug(0%)
- Vitamin C15 / 90 mg(17%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,24 / 15 mg(2%)
- Vitamin K18,9 / 120 ug(16%)
- Vitamin B60,15 / 1,3 mg(11%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,09 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavin (B2)0,08 / 1,3 mg(6%)
- Niacin (B3)1,3 / 16 mg(8%)
- Folat87 / 400 ug(22%)
- Pantothensäure (B5)0,43 / 5 mg(9%)
- Biotin0 / 30 ug(0%)
- Cholin44 / 550 mg(8%)
Mineralstoffe
- Kalzium56,3 / 1.000 mg(6%)
- Eisen1,4 / 8 mg(18%)
- Magnesium76,8 / 420 mg(18%)
- Phosphor115,2 / 700 mg(16%)
- Kalium473,6 / 3.400 mg(14%)
- Natrium120,3 / 2.300 mg(5%)
- Zink0,63 / 11 mg(6%)
- Kupfer0,3 / 0,9 mg(33%)
- Mangan0,33 / 2,3 mg(14%)
- Selen0,26 / 55 ug(0%)
- Jod0,64 / 150 ug(0%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän0 / 45 ug(0%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser108,8 / 3.700 g(3%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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