Zhug
Lo Zhug è una salsa ricca di fibre e apporta una quantità interessante di proteine e grassi salutari. Il contenuto moderato di vitamina C e vitamina A sostiene un'alimentazione equilibrata. È una fonte apprezzabile di vitamina K e fornisce anche minerali utili come calcio e ferro. Il suo carattere saporito la rende perfetta per arricchire i piatti senza appesantirli.
Impatto sui macro
Una Porzione (236 g) di Zhug contiene 314 calorie, 7,9 g di proteine, 31 g di carboidrati e 16 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 314 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato56 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce80 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato41 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato30 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato40 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)29 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (236 g)
Carboidrati
- Carboidrati31 / 313 g(10%)
- Fibra alimentare7,9 / 38 g(21%)
- Fibra solubile3,2 g
- Fibra insolubile4,7 g
- Zuccheri totali8 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali16 / 83 g(19%)
- Grassi saturi2,3 / 25 g(9%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi11,7 g
- Grassi polinsaturi1,8 g
- Colesterolo0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,2 g
- Omega-61,8 g
- Omega-911,7 g
- Acido oleico11,5 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico0,6 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico1,8 g
- Acido miristico0,2 g
- Acido palmitico1,5 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0,2 g
- Acido arachidonico0 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,2 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g
Proteine
- Proteine7,9 / 56 g(14%)
Amminoacidi
- Lisina0,52 g
- Serina0,43 g
- Valina0,52 g
- Alanina0,43 g
- Cistina0,09 g
- Cisteina0,09 g
- Prolina0,43 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,43 g
- Istidina0,17 g
- Treonina0,34 g
- Isoleucina0,34 g
- Metionina0,17 g
- Triptofano0,09 g
- Acido glutammico1,6 g
- Acido aspartico0,77 g
- Fenilalanina0,34 g
- Glicina0,43 g
- Leucina0,52 g
- Tirosina0,26 g
Vitamine
- Vitamina A600 / 900 ug(67%)
- Vitamina C30 / 90 mg(33%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E2 / 15 mg(13%)
- Vitamina K400 / 120 ug(333%)
- Vitamina B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamina B120 / 2,4 ug(0%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacina (B3)1 / 16 mg(6%)
- Folati60 / 400 ug(15%)
- Acido pantotenico (B5)0,2 / 5 mg(4%)
- Biotina2 / 30 ug(7%)
- Colina10 / 550 mg(2%)
Minerali
- Calcio150 / 1000 mg(15%)
- Ferro2,5 / 8 mg(31%)
- Magnesio40 / 420 mg(10%)
- Fosforo50 / 700 mg(7%)
- Potassio450 / 3400 mg(13%)
- Sodio2358 / 2300 mg(103%)
- Zinco0,5 / 11 mg(5%)
- Rame0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganese0,4 / 2,3 mg(17%)
- Selenio1 / 55 ug(2%)
- Iodio0 / 150 ug(0%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno2 / 45 ug(4%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua181 / 3700 g(5%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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