Cavolfiore Romanesco
Il cavolfiore Romanesco è un ortaggio crucifero poco calorico, ideale per chi cerca leggerezza senza rinunciare al gusto. Ricco di vitamina C, supporta il benessere della pelle e il sistema immunitario. La sua buona quantità di fibre favorisce una digestione sana e regolare. Inoltre, contiene minerali utili come potassio e calcio che contribuiscono al funzionamento ottimale del corpo.
Distribuzione dei macronutrienti
Una Porzione (107 g) di Cavolfiore Romanesco contiene 27 calorie, 2,1 g di proteine, 5,3 g di carboidrati e 0,3 g di grassi.
- Proteine
- 2,1 g26%
- Carboidrati
- 5,3 g66%
- Grassi
- 0,3 g8%
delle calorie
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 27 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato5 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce7 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato4 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato3 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato3 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)2 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (107 g)
Carboidrati
- Carboidrati5,3 / 313 g(2%)
- Fibra alimentare2,1 / 38 g(6%)
- Fibra solubile1,1 g
- Fibra insolubile1,1 g
- Zuccheri totali2 g
Grassi
- Grassi totali0,3 / 83 g(0%)
- Grassi saturi0,05 / 25 g(0%)
- Grassi monoinsaturi0,1 g
- Grassi polinsaturi0,15 g
- Omega-30,01 g
- Omega-60,14 g
- Omega-90,1 g
- Acido oleico0,1 g
- Acido stearico0,02 g
- Acido linoleico0,14 g
- Acido palmitico0,03 g
- Acido linolenico0,01 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,01 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g
Proteine
- Proteine2,1 / 56 g(4%)
Amminoacidi
- Lisina0,12 g
- Serina0,09 g
- Valina0,15 g
- Alanina0,09 g
- Cisteina0,02 g
- Prolina0,06 g
- Arginina0,1 g
- Istidina0,06 g
- Treonina0,07 g
- Isoleucina0,09 g
- Metionina0,02 g
- Triptofano0,03 g
- Acido glutammico0,44 g
- Acido aspartico0,32 g
- Fenilalanina0,1 g
- Glicina0,06 g
- Leucina0,16 g
- Tirosina0,06 g
Vitamine
- Vitamina C51,4 / 90 mg(57%)
- Vitamina E0,11 / 15 mg(1%)
- Vitamina K17,1 / 120 ug(14%)
- Vitamina B60,17 / 1,3 mg(13%)
- Tiamina (B1)0,05 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavina (B2)0,04 / 1,3 mg(3%)
- Niacina (B3)0,64 / 16 mg(4%)
- Folati61 / 400 ug(15%)
- Acido pantotenico (B5)0,32 / 5 mg(6%)
- Biotina2,1 / 30 ug(7%)
- Colina47,1 / 550 mg(9%)
Minerali
- Calcio23,5 / 1000 mg(2%)
- Ferro0,43 / 8 mg(5%)
- Magnesio16,1 / 420 mg(4%)
- Fosforo47,1 / 700 mg(7%)
- Potassio299,6 / 3400 mg(9%)
- Sodio32,1 / 2300 mg(1%)
- Zinco0,32 / 11 mg(3%)
- Rame0,04 / 0,9 mg(5%)
- Manganese0,17 / 2,3 mg(7%)
- Selenio0,32 / 55 ug(1%)
- Cromo1,1 / 35 ug(3%)
- Molibdeno2,1 / 45 ug(5%)
Altro
- Acqua98,4 / 3700 g(3%)
Fonti
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