Bok Choy
Il Bok Choy è un alimento a bassissimo contenuto calorico, ideale per chi cerca leggerezza senza rinunciare al gusto. Ricco di vitamine essenziali come la C, la A e la K, supporta il benessere generale. Offre una buona quantità di fibre, che favoriscono la digestione, e un moderato apporto di proteine vegetali. Inoltre, è una fonte naturale di minerali come calcio, potassio e ferro, utili per il metabolismo e la salute ossea.
Distribuzione dei macronutrienti
Una Porzione (85 g) di Bok Choy contiene 14 calorie, 1,4 g di proteine, 1,8 g di carboidrati e 0,18 g di grassi.
- Proteine
- 1,4 g38%
- Carboidrati
- 1,8 g50%
- Grassi
- 0,2 g11%
delle calorie
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 14 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato2 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce4 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato2 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato1 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato2 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)1 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (85 g)
Carboidrati
- Carboidrati1,8 / 313 g(1%)
- Fibra alimentare1,2 / 38 g(3%)
- Zuccheri totali0,94 g
- Altri carboidrati0,34 g
Grassi
- Grassi totali0,18 / 83 g(0%)
- Grassi saturi0,03 / 25 g(0%)
- Grassi monoinsaturi0,01 g
- Grassi polinsaturi0,06 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico0 g
- Acido miristico0 g
- Acido palmitico0,01 g
Proteine
- Proteine1,4 / 56 g(2%)
Amminoacidi
- Lisina0,05 g
- Serina0,04 g
- Valina0,04 g
- Alanina0,05 g
- Cistina0,01 g
- Prolina0,03 g
- Arginina0,05 g
- Istidina0,01 g
- Treonina0,03 g
- Isoleucina0,05 g
- Metionina0,01 g
- Triptofano0,01 g
- Acido glutammico0,31 g
- Acido aspartico0,06 g
- Fenilalanina0,02 g
- Glicina0,04 g
- Leucina0,05 g
- Tirosina0,02 g
Vitamine
- Vitamina A124,1 / 900 ug(14%)
- Vitamina C26,3 / 90 mg(29%)
- Vitamina E0,07 / 15 mg(0%)
- Vitamina K38,7 / 120 ug(32%)
- Vitamina B60,27 / 1,3 mg(21%)
- Tiamina (B1)0,05 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavina (B2)0,08 / 1,3 mg(6%)
- Niacina (B3)0,28 / 16 mg(2%)
- Folati48,4 / 400 ug(12%)
- Acido pantotenico (B5)0,05 / 5 mg(1%)
- Biotina2,5 / 30 ug(8%)
- Colina5,4 / 550 mg(1%)
Minerali
- Calcio75,6 / 1000 mg(8%)
- Ferro0,73 / 8 mg(9%)
- Magnesio14,5 / 420 mg(3%)
- Fosforo28,1 / 700 mg(4%)
- Potassio209,1 / 3400 mg(6%)
- Sodio51 / 2300 mg(2%)
- Zinco0,22 / 11 mg(2%)
- Rame0,02 / 0,9 mg(2%)
- Manganese0,17 / 2,3 mg(8%)
- Selenio0,14 / 55 ug(0%)
- Iodio3,3 / 150 ug(2%)
- Cloro76,5 / 2300 mg(3%)
Altro
- Acqua80,8 / 3700 g(2%)
Fonti
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