Bulgogi Vegetariano
Un'alternativa vegetale gustosa e nutriente, questa ricetta offre un apporto proteico interessante ideale per chi segue uno stile di vita sano. Ricca di fibre, favorisce una digestione equilibrata e un senso di sazietà prolungato. Contiene una quantità moderata di grassi, perlopiù insaturi, che contribuiscono al benessere generale. Inoltre, apporta preziosi minerali come ferro e calcio, utili per supportare la vitalità quotidiana.
Impatto sui macro
Una Porzione (250 g) di Bulgogi Vegetariano contiene 305 calorie, 15 g di proteine, 24 g di carboidrati e 14 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 305 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato54 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce77 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato40 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato29 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato39 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)28 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (250 g)
Carboidrati
- Carboidrati24 / 313 g(8%)
- Fibra alimentare3 / 38 g(8%)
- Fibra solubile1 g
- Fibra insolubile2 g
- Zuccheri totali8 g
- Zuccheri aggiunti7 / 63 g(11%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati13 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali14 / 83 g(17%)
- Grassi saturi1 / 25 g(4%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi6 g
- Grassi polinsaturi7 g
- Colesterolo0 / 300 mg(0%)
- Omega-31 g
- Omega-66 g
- Omega-96 g
- Acido oleico5,5 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0,2 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico0,3 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico5,8 g
- Acido miristico0,2 g
- Acido palmitico0,5 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0,3 g
- Acido arachidonico0 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,7 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,1 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,1 g
Proteine
- Proteine15 / 56 g(27%)
Amminoacidi
- Lisina0,9 g
- Serina0,72 g
- Valina0,9 g
- Alanina0,81 g
- Cistina0,18 g
- Cisteina0,18 g
- Prolina0,72 g
- Taurina0 mg
- Arginina1,1 g
- Istidina0,27 g
- Treonina0,72 g
- Isoleucina0,72 g
- Metionina0,27 g
- Triptofano0,18 g
- Acido glutammico2,3 g
- Acido aspartico1,8 g
- Fenilalanina0,72 g
- Glicina0,81 g
- Leucina1,3 g
- Tirosina0,45 g
Vitamine
- Vitamina A50 / 900 ug(6%)
- Vitamina C5 / 90 mg(6%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E2 / 15 mg(13%)
- Vitamina K10 / 120 ug(8%)
- Vitamina B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamina B120 / 2,4 ug(0%)
- Tiamina (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavina (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacina (B3)3 / 16 mg(19%)
- Folati50 / 400 ug(13%)
- Acido pantotenico (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotina2 / 30 ug(7%)
- Colina30 / 550 mg(5%)
Minerali
- Calcio50 / 1000 mg(5%)
- Ferro2,5 / 8 mg(31%)
- Magnesio25 / 420 mg(6%)
- Fosforo100 / 700 mg(14%)
- Potassio300 / 3400 mg(9%)
- Sodio700 / 2300 mg(30%)
- Zinco1 / 11 mg(9%)
- Rame0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganese0,5 / 2,3 mg(22%)
- Selenio2 / 55 ug(4%)
- Iodio5 / 150 ug(3%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno10 / 45 ug(22%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua180 / 3700 g(5%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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