Broccoli
Il broccoli è una verdura crucifera dal basso contenuto calorico e ricca di proteine vegetali. Offre un'ottima fonte di fibra alimentare, che aiuta il benessere intestinale. È particolarmente ricco di vitamina C e vitamina K, importanti per il sistema immunitario e la coagulazione del sangue. Inoltre, contiene minerali essenziali come potassio, calcio e ferro, utili per una dieta equilibrata.
Impatto sui macro
Una Porzione (91 g) di Broccoli contiene 31 calorie, 2,5 g di proteine, 5,9 g di carboidrati e 0,34 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 31 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato5 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce8 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato4 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato3 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato4 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)3 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (91 g)
Carboidrati
- Carboidrati5,9 / 313 g(2%)
- Fibra alimentare2,3 / 38 g(6%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile2,3 g
- Zuccheri totali1,5 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali0,34 / 83 g(0%)
- Grassi saturi0,1 / 25 g(0%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi0,03 g
- Grassi polinsaturi0,1 g
- Colesterolo0 / 300 mg(0%)
- Omega-30 g
- Omega-60,04 g
- Omega-90,03 g
- Acido oleico0,03 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico0,02 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico0,04 g
- Acido miristico0 g
- Acido palmitico0,08 g
- Acido linolenico0,02 g
- Acido eicosenoico0 g
- Acido arachidonico0 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,06 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g
Proteine
- Proteine2,5 / 56 g(5%)
Amminoacidi
- Lisina0,12 g
- Serina0,11 g
- Valina0,12 g
- Alanina0,09 g
- Cistina0,03 g
- Cisteina0 g
- Prolina0,1 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,17 g
- Istidina0,05 g
- Treonina0,08 g
- Isoleucina0,07 g
- Metionina0,04 g
- Triptofano0,03 g
- Acido glutammico0,49 g
- Acido aspartico0,3 g
- Fenilalanina0,11 g
- Glicina0,08 g
- Leucina0,12 g
- Tirosina0,05 g
Vitamine
- Vitamina A28,2 / 900 ug(3%)
- Vitamina C89,2 / 90 mg(99%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,71 / 15 mg(5%)
- Vitamina K92,8 / 120 ug(77%)
- Vitamina B60,16 / 1,3 mg(13%)
- Vitamina B120 / 2,4 ug(0%)
- Tiamina (B1)0,07 / 1,2 mg(6%)
- Riboflavina (B2)0,11 / 1,3 mg(8%)
- Niacina (B3)0,58 / 16 mg(4%)
- Folati57,3 / 400 ug(14%)
- Acido pantotenico (B5)0,52 / 5 mg(10%)
- Biotina6,4 / 30 ug(21%)
- Colina17 / 550 mg(3%)
Minerali
- Calcio39,1 / 1000 mg(4%)
- Ferro0,67 / 8 mg(8%)
- Magnesio19,1 / 420 mg(5%)
- Fosforo63,7 / 700 mg(9%)
- Potassio302,1 / 3400 mg(9%)
- Sodio30 / 2300 mg(1%)
- Zinco0,39 / 11 mg(4%)
- Rame0,06 / 0,9 mg(6%)
- Manganese0,2 / 2,3 mg(9%)
- Selenio2 / 55 ug(4%)
- Iodio0,15 / 150 ug(0%)
- Cromo0,27 / 35 ug(1%)
- Molibdeno0 / 45 ug(0%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua81,3 / 3700 g(2%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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