Shimeji Du Hêtre
Les pleurotes en forme de hêtre sont un aliment pauvre en calories et en graisses, idéal pour agrémenter vos plats sans alourdir. Ils apportent une quantité modérée de protéines et sont riches en fibres alimentaires, ce qui favorise une bonne digestion. Ils contiennent des minéraux essentiels comme le potassium, le fer et le phosphore, utiles au bien-être quotidien. La présence de vitamines du groupe B et de vitamine C complète ce profil nutritionnel naturel.
Impact sur les macros
Une Portion (70 g) de Shimeji Du Hêtre contient 28 calories, 1,5 g de protéines, 4,7 g de glucides et 0,31 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 28 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré5 min
- YogaEffort modéré, rythme doux7 min
- NatationNage libre, effort modéré4 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré3 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré4 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)3 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (70 g)
Glucides
- Glucides4,7 / 313 g(2%)
- Fibres alimentaires2,2 / 38 g(6%)
- Fibres solubles0,7 g
- Fibres insolubles1,5 g
- Sucres totaux1 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides1,5 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux0,31 / 83 g(0%)
- Acides gras saturés0,07 / 25 g(0%)
- Acides gras trans0,01 g
- Acides gras monoinsaturés0,12 g
- Acides gras polyinsaturés0,12 g
- Cholestérol0 / 300 mg(0%)
- Oméga-30 g
- Oméga-60,12 g
- Oméga-90,12 g
- Acide oléique0,12 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,03 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,12 g
- Acide myristique0 g
- Acide palmitique0,04 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines1,5 / 56 g(3%)
Acides aminés
- Lysine0,12 g
- Sérine0,07 g
- Valine0,08 g
- Alanine0,07 g
- Cystine0 g
- Cystéine0,01 g
- Proline0,07 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,11 g
- Histidine0,04 g
- Thréonine0,05 g
- Isoleucine0,06 g
- Méthionine0,02 g
- Tryptophane0,02 g
- Acide glutamique0,32 g
- Acide aspartique0,19 g
- Phénylalanine0,06 g
- Glycine0,06 g
- Leucine0,11 g
- Tyrosine0,05 g
Vitamines
- Vitamine A0 / 900 ug(0%)
- Vitamine C1,4 / 90 mg(2%)
- Vitamine D0,26 / 15 ug(2%)
- Vitamine E0,01 / 15 mg(0%)
- Vitamine K0,35 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,07 / 1,3 mg(6%)
- Vitamine B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamine (B1)0,01 / 1,2 mg(0%)
- Riboflavine (B2)0,15 / 1,3 mg(11%)
- Niacine (B3)4,5 / 16 mg(28%)
- Folates11,9 / 400 ug(3%)
- Acide pantothénique (B5)0,64 / 5 mg(13%)
- Biotine5,6 / 30 ug(19%)
- Choline14 / 550 mg(3%)
Minéraux
- Calcium0,3 / 1 000 mg(0%)
- Fer0,52 / 8 mg(6%)
- Magnésium7,4 / 420 mg(2%)
- Phosphore60,1 / 700 mg(9%)
- Potassium263,2 / 3 400 mg(8%)
- Sodium0,62 / 2 300 mg(0%)
- Zinc0,35 / 11 mg(3%)
- Cuivre0,05 / 0,9 mg(6%)
- Manganèse0,11 / 2,3 mg(5%)
- Sélénium0,27 / 55 ug(0%)
- Iode0 / 150 ug(0%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau62,9 / 3 700 g(2%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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