Sauce Aigre-douce
Cette sauce aigre-douce est un condiment léger et polyvalent, avec une très faible teneur en graisses. Elle est riche en glucides, apportant une quantité notable de sucres naturels qui révèlent sa douceur agréable. La sauce contient une bonne dose de vitamine C, essentielle pour le bien-être général, ainsi qu'une quantité modérée de sodium qui rehausse son goût prononcé. Idéale pour assaisonner vos plats sans les alourdir, tout en maintenant un équilibre délicat.
Impact sur les macros
Une Portion (30 g) de Sauce Aigre-douce contient 46 calories, 0,08 g de protéines, 11,5 g de glucides et 0,01 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 46 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré8 min
- YogaEffort modéré, rythme doux12 min
- NatationNage libre, effort modéré6 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré4 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré6 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)4 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (30 g)
Glucides
- Glucides11,5 / 313 g(4%)
- Fibres alimentaires0,03 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0,02 g
- Fibres insolubles0,02 g
- Sucres totaux5,6 g
- Sucres ajoutés5,6 / 63 g(9%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux0,01 / 83 g(0%)
- Acides gras saturés0 / 25 g(0%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés0 g
- Acides gras polyinsaturés0 g
- Cholestérol0 / 300 mg(0%)
- Oméga-30 g
- Oméga-60 g
- Oméga-90 g
- Acide oléique0 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0 g
- Acide myristique0 g
- Acide palmitique0 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines0,08 / 56 g(0%)
Acides aminés
- Lysine0 g
- Sérine0 g
- Valine0 g
- Alanine0 g
- Cystine0 g
- Cystéine0 g
- Proline0 g
- Taurine0 mg
- Arginine0 g
- Histidine0 g
- Thréonine0 g
- Isoleucine0 g
- Méthionine0 g
- Tryptophane0 g
- Acide glutamique0 g
- Acide aspartique0 g
- Phénylalanine0 g
- Glycine0 g
- Leucine0 g
- Tyrosine0 g
Vitamines
- Vitamine A0,3 / 900 ug(0%)
- Vitamine C2,6 / 90 mg(3%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0 / 15 mg(0%)
- Vitamine K0,06 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,02 / 1,3 mg(1%)
- Vitamine B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamine (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavine (B2)0,01 / 1,3 mg(0%)
- Niacine (B3)0,06 / 16 mg(0%)
- Folates2,4 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,03 / 5 mg(1%)
- Biotine0 / 30 ug(0%)
- Choline0,72 / 550 mg(0%)
Minéraux
- Calcium3 / 1 000 mg(0%)
- Fer0,06 / 8 mg(1%)
- Magnésium2,4 / 420 mg(1%)
- Phosphore2,1 / 700 mg(0%)
- Potassium29,7 / 3 400 mg(1%)
- Sodium161,7 / 2 300 mg(7%)
- Zinc0,03 / 11 mg(0%)
- Cuivre0,02 / 0,9 mg(3%)
- Manganèse0,23 / 2,3 mg(10%)
- Sélénium0,12 / 55 ug(0%)
- Iode0 / 150 ug(0%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau18,1 / 3 700 g(0%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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