Rôti De Paleron De Bœuf, Cuit, Tranché
Le rôti de bœuf d'épaule est une excellente source de protéines de haute qualité, idéales pour le maintien et le développement musculaire. Il contient une quantité importante de fer, bénéfique pour le transport de l'oxygène dans le corps. Riche en zinc et en phosphore, il soutient le système immunitaire ainsi que la santé des os. Avec peu de glucides et une teneur modérée en matières grasses, il constitue un aliment rassasiant et nutritif.
Impact sur les macros
Une Portion (85 g) de Rôti De Paleron De Bœuf, Cuit, Tranché contient 176 calories, 21,8 g de protéines, 0 g de glucides et 9,2 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 176 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré31 min
- YogaEffort modéré, rythme doux45 min
- NatationNage libre, effort modéré23 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré17 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré22 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)16 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Glucides
- Glucides0 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux0 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux9,2 / 83 g(11%)
- Acides gras saturés3,3 / 25 g(13%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés4,4 g
- Acides gras polyinsaturés0,39 g
- Cholestérol58,7 / 300 mg(20%)
- Oméga-30,09 g
- Oméga-60,3 g
- Oméga-94 g
- Acide oléique4 g
- Acide caprique0,02 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0,02 g
- Acide stéarique1 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,27 g
- Acide myristique0,24 g
- Acide palmitique2 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0,03 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,09 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines21,8 / 56 g(39%)
Acides aminés
- Lysine2 g
- Sérine0,86 g
- Valine1 g
- Alanine1,3 g
- Cystine0 g
- Cystéine0,23 g
- Proline1,7 g
- Taurine34 mg
- Arginine1,7 g
- Histidine0,62 g
- Thréonine0,86 g
- Isoleucine1 g
- Méthionine0,54 g
- Tryptophane0,23 g
- Acide glutamique3,1 g
- Acide aspartique2 g
- Phénylalanine0,94 g
- Glycine1,2 g
- Leucine1,6 g
- Tyrosine0,78 g
Vitamines
- Vitamine A0 / 900 ug(0%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,14 / 15 mg(1%)
- Vitamine K0 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,23 / 1,3 mg(18%)
- Vitamine B122,5 / 2,4 ug(105%)
- Thiamine (B1)0,07 / 1,2 mg(6%)
- Riboflavine (B2)0,2 / 1,3 mg(16%)
- Niacine (B3)2,9 / 16 mg(18%)
- Folates7,6 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)0,57 / 5 mg(11%)
- Biotine0 / 30 ug(0%)
- Choline83,2 / 550 mg(15%)
Minéraux
- Calcium6 / 1 000 mg(1%)
- Fer2,6 / 8 mg(32%)
- Magnésium17,8 / 420 mg(4%)
- Phosphore180,2 / 700 mg(26%)
- Potassium312 / 3 400 mg(9%)
- Sodium60,4 / 2 300 mg(3%)
- Zinc5,1 / 11 mg(47%)
- Cuivre0,08 / 0,9 mg(9%)
- Manganèse0 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium24,7 / 55 ug(45%)
- Iode0 / 150 ug(0%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau51,9 / 3 700 g(1%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
- USDA Standard Reference, LegacyBeef, chuck, blade roast, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, braised
- USDA Standard Reference, LegacyBeef, chuck, clod roast, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, roasted
- OpenNutritionBase de données nutritionnelle open source
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