Jangajji
Le jangajji est un légume léger et savoureux, peu calorique et apportant une quantité modérée de protéines. Il est riche en fibres, favorisant une bonne digestion, et contient peu de graisses saturées. Cet aliment fournit également une quantité appréciable de vitamine C ainsi que des minéraux essentiels tels que le potassium et le calcium. La présence de vitamine K et de folates participe au bon fonctionnement des processus vitaux.
Impact sur les macros
Une Portion (50 g) de Jangajji contient 20 calories, 1,5 g de protéines, 4 g de glucides et 0,5 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 20 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré4 min
- YogaEffort modéré, rythme doux5 min
- NatationNage libre, effort modéré3 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré2 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré3 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)2 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (50 g)
Glucides
- Glucides4 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires1,5 / 38 g(4%)
- Fibres solubles0,6 g
- Fibres insolubles0,9 g
- Sucres totaux4 g
- Sucres ajoutés1 / 63 g(2%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux0,5 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,1 / 25 g(0%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés0,1 g
- Acides gras polyinsaturés0,3 g
- Cholestérol0 / 300 mg(0%)
- Oméga-30,02 g
- Oméga-60,1 g
- Oméga-90,1 g
- Acide oléique0,1 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,03 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,1 g
- Acide myristique0,02 g
- Acide palmitique0,05 g
- Acide linolénique0,05 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,02 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,01 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines1,5 / 56 g(3%)
Acides aminés
- Lysine0,14 g
- Sérine0,08 g
- Valine0,08 g
- Alanine0,09 g
- Cystine0,01 g
- Cystéine0,02 g
- Proline0,09 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,11 g
- Histidine0,04 g
- Thréonine0,07 g
- Isoleucine0,07 g
- Méthionine0,03 g
- Tryptophane0,02 g
- Acide glutamique0,18 g
- Acide aspartique0,13 g
- Phénylalanine0,07 g
- Glycine0,09 g
- Leucine0,11 g
- Tyrosine0,04 g
Vitamines
- Vitamine A5 / 900 ug(1%)
- Vitamine C18 / 90 mg(20%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,3 / 15 mg(2%)
- Vitamine K5 / 120 ug(4%)
- Vitamine B60,05 / 1,3 mg(4%)
- Vitamine B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamine (B1)0,07 / 1,2 mg(6%)
- Riboflavine (B2)0,02 / 1,3 mg(2%)
- Niacine (B3)0,3 / 16 mg(2%)
- Folates15 / 400 ug(4%)
- Acide pantothénique (B5)0,1 / 5 mg(2%)
- Biotine1 / 30 ug(3%)
- Choline8 / 550 mg(1%)
Minéraux
- Calcium20 / 1 000 mg(2%)
- Fer0,3 / 8 mg(4%)
- Magnésium10 / 420 mg(2%)
- Phosphore15 / 700 mg(2%)
- Potassium150 / 3 400 mg(4%)
- Sodium250 / 2 300 mg(11%)
- Zinc0,2 / 11 mg(2%)
- Cuivre0,05 / 0,9 mg(6%)
- Manganèse0,1 / 2,3 mg(4%)
- Sélénium2 / 55 ug(4%)
- Iode2 / 150 ug(1%)
- Chrome1 / 35 ug(3%)
- Molybdène1 / 45 ug(2%)
- Chlorure386 / 2 300 mg(17%)
Autre
- Eau45 / 3 700 g(1%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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