Crêpes De Sarrasin
Les pancakes au sarrasin se distinguent par leur apport élevé en protéines et en fibres, favorisant la satiété et la santé digestive. Ils sont également riches en minéraux essentiels tels que le calcium et le fer, bénéfiques pour la solidité des os et le métabolisme énergétique. Leur teneur modérée en calories combinée à une faible quantité de graisses saturées en fait un choix léger. Le magnésium et le potassium présents jouent un rôle important dans l’équilibre minéral et la fonction musculaire.
Impact sur les macros
Une Portion (122 g) de Crêpes De Sarrasin contient 415 calories, 13 g de protéines, 87 g de glucides et 3 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 415 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré74 min
- YogaEffort modéré, rythme doux105 min
- NatationNage libre, effort modéré55 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré40 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré53 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)38 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (122 g)
Glucides
- Glucides87 / 313 g(28%)
- Fibres alimentaires10 / 38 g(26%)
- Fibres solubles5 g
- Fibres insolubles5 g
- Sucres totaux12 g
- Sucres ajoutés6 / 63 g(10%)
- Polyols0 g
- Autres glucides65 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux3 / 83 g(4%)
- Acides gras saturés1 / 25 g(4%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés0,7 g
- Acides gras polyinsaturés1,3 g
- Cholestérol0 / 300 mg(0%)
- Oméga-30,7 g
- Oméga-60,6 g
- Oméga-90,7 g
- Acide oléique0,7 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0,5 g
- Acide stéarique0,1 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,5 g
- Acide myristique0,2 g
- Acide palmitique0,2 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,7 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,05 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,05 g
Protéines
- Protéines13 / 56 g(23%)
Acides aminés
- Lysine0,9 g
- Sérine0,7 g
- Valine0,8 g
- Alanine0,7 g
- Cystine0,1 g
- Cystéine0,2 g
- Proline0,6 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,9 g
- Histidine0,4 g
- Thréonine0,4 g
- Isoleucine0,6 g
- Méthionine0,2 g
- Tryptophane0,2 g
- Acide glutamique2,2 g
- Acide aspartique1,7 g
- Phénylalanine0,7 g
- Glycine0,6 g
- Leucine0,9 g
- Tyrosine0,4 g
Vitamines
- Vitamine A75 / 900 ug(8%)
- Vitamine C1 / 90 mg(1%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E2 / 15 mg(13%)
- Vitamine K1 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,15 / 1,3 mg(12%)
- Vitamine B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamine (B1)0,15 / 1,2 mg(13%)
- Riboflavine (B2)0,22 / 1,3 mg(17%)
- Niacine (B3)2 / 16 mg(12%)
- Folates60 / 400 ug(15%)
- Acide pantothénique (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotine4 / 30 ug(13%)
- Choline20 / 550 mg(4%)
Minéraux
- Calcium581 / 1 000 mg(58%)
- Fer6 / 8 mg(75%)
- Magnésium100 / 420 mg(24%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium300 / 3 400 mg(9%)
- Sodium350 / 2 300 mg(15%)
- Zinc1,5 / 11 mg(14%)
- Cuivre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganèse1 / 2,3 mg(43%)
- Sélénium10 / 55 ug(18%)
- Iode15 / 150 ug(10%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure525 / 2 300 mg(23%)
Autre
- Eau19 / 3 700 g(1%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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