Betteraves Dorées
Les betteraves jaunes sont un légume racine riche en fibres, favorisant une bonne digestion. Elles apportent une quantité modérée de protéines tout en étant très faibles en matières grasses, ce qui en fait un choix léger et nutritif. Elles sont une source intéressante de folate, essentiel pour le métabolisme cellulaire, et de potassium, qui aide à l'équilibre hydrique. De plus, elles fournissent de la vitamine C ainsi que des minéraux importants comme le magnésium et le fer.
Impact sur les macros
Une Portion (136 g) de Betteraves Dorées contient 58 calories, 2,2 g de protéines, 13,3 g de glucides et 0,27 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 58 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré10 min
- YogaEffort modéré, rythme doux15 min
- NatationNage libre, effort modéré8 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré6 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré7 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)5 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (136 g)
Glucides
- Glucides13,3 / 313 g(4%)
- Fibres alimentaires3,8 / 38 g(10%)
- Fibres solubles1,4 g
- Fibres insolubles2,4 g
- Sucres totaux9,5 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux0,27 / 83 g(0%)
- Acides gras saturés0,04 / 25 g(0%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés0,01 g
- Acides gras polyinsaturés0,22 g
- Cholestérol0 / 300 mg(0%)
- Oméga-30 g
- Oméga-60,22 g
- Oméga-90,01 g
- Acide oléique0,01 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,01 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,22 g
- Acide myristique0,01 g
- Acide palmitique0,02 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines2,2 / 56 g(4%)
Acides aminés
- Lysine0,16 g
- Sérine0,11 g
- Valine0,12 g
- Alanine0,11 g
- Cystine0,01 g
- Cystéine0,03 g
- Proline0,08 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,12 g
- Histidine0,05 g
- Thréonine0,08 g
- Isoleucine0,1 g
- Méthionine0,03 g
- Tryptophane0,03 g
- Acide glutamique0,39 g
- Acide aspartique0,26 g
- Phénylalanine0,11 g
- Glycine0,19 g
- Leucine0,15 g
- Tyrosine0,05 g
Vitamines
- Vitamine A2,7 / 900 ug(0%)
- Vitamine C6,7 / 90 mg(7%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,04 / 15 mg(0%)
- Vitamine K0,27 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,05 / 1,3 mg(4%)
- Vitamine B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamine (B1)0,05 / 1,2 mg(5%)
- Riboflavine (B2)0,05 / 1,3 mg(4%)
- Niacine (B3)0,41 / 16 mg(3%)
- Folates148,2 / 400 ug(37%)
- Acide pantothénique (B5)0,27 / 5 mg(5%)
- Biotine2 / 30 ug(7%)
- Choline12,2 / 550 mg(2%)
Minéraux
- Calcium21,8 / 1 000 mg(2%)
- Fer1,1 / 8 mg(14%)
- Magnésium31,3 / 420 mg(7%)
- Phosphore54,4 / 700 mg(8%)
- Potassium428,4 / 3 400 mg(13%)
- Sodium106,1 / 2 300 mg(5%)
- Zinc0,41 / 11 mg(4%)
- Cuivre0,05 / 0,9 mg(6%)
- Manganèse0,41 / 2,3 mg(18%)
- Sélénium0,82 / 55 ug(1%)
- Iode0 / 150 ug(0%)
- Chrome0,27 / 35 ug(1%)
- Molybdène0,41 / 45 ug(1%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau118,3 / 3 700 g(3%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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