Alcachofa
La alcahofa es una verdura baja en calorías y rica en fibra, ideal para favorecer una digestión saludable. Aporta una cantidad moderada de proteínas y es muy baja en grasas. También es una fuente destacada de potasio, magnesio y vitamina C, nutrientes esenciales para el bienestar diario. Su sabor suave la hace un ingrediente versátil en múltiples recetas.
Distribución de macronutrientes
Una Porción (128 g) de Alcachofa contiene 60 calorías, 4,2 g de proteínas, 13,4 g de carbohidratos y 0,19 g de grasas.
- Proteínas
- 4,2 g23%
- Carbohidratos
- 13,4 g74%
- Grasas
- 0,2 g2%
de las calorías
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 60 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado11 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave15 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado8 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado6 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado8 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)6 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (128 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos13,4 / 313 g(4%)
- Fibra dietética6,9 / 38 g(18%)
- Azúcares totales1,3 g
- Otros carbohidratos5,2 g
Grasas
- Grasas totales0,19 / 83 g(0%)
- Grasas saturadas0,05 / 25 g(0%)
- Grasas monoinsaturadas0,01 g
- Grasas poliinsaturadas0,09 g
- Omega-60,06 g
- Omega-90,01 g
- Ácido oleico0,01 g
- Ácido láurico0 g
- Ácido esteárico0 g
- Ácido linoleico0,06 g
- Ácido mirístico0 g
- Ácido palmítico0,04 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,02 g
Proteínas
- Proteínas4,2 / 56 g(8%)
Vitaminas
- Vitamina A1,3 / 900 ug(0%)
- Vitamina C15 / 90 mg(17%)
- Vitamina E0,24 / 15 mg(2%)
- Vitamina K18,9 / 120 ug(16%)
- Vitamina B60,15 / 1,3 mg(11%)
- Tiamina (B1)0,09 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,08 / 1,3 mg(6%)
- Niacina (B3)1,3 / 16 mg(8%)
- Folato87 / 400 ug(22%)
- Ácido pantoténico (B5)0,43 / 5 mg(9%)
- Colina44 / 550 mg(8%)
Minerales
- Calcio56,3 / 1000 mg(6%)
- Hierro1,4 / 8 mg(18%)
- Magnesio76,8 / 420 mg(18%)
- Fósforo115,2 / 700 mg(16%)
- Potasio473,6 / 3400 mg(14%)
- Sodio120,3 / 2300 mg(5%)
- Zinc0,63 / 11 mg(6%)
- Cobre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganeso0,33 / 2,3 mg(14%)
- Selenio0,26 / 55 ug(0%)
- Yodo0,64 / 150 ug(0%)
Otros
- Agua108,8 / 3700 g(3%)
Fuentes
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