Gouda
El queso Gouda aporta una cantidad notable de proteínas de alta calidad, ideales para cubrir las necesidades nutricionales. Destaca por su alto contenido en calcio, esencial para huesos y dientes fuertes. Aunque contiene grasas saturadas en proporción significativa, ofrece vitaminas del grupo B, especialmente B12, que ayudan al metabolismo. Su contenido moderado de sodio le proporciona un sabor característico, recomendable disfrutar con moderación.
Distribución de macronutrientes
Una Porción (28 g) de Gouda contiene 100 calorías, 7 g de proteínas, 0,62 g de carbohidratos y 7,8 g de grasas.
- Proteínas
- 7 g28%
- Carbohidratos
- 0,6 g2%
- Grasas
- 7,8 g70%
de las calorías
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 100 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado18 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave25 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado13 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado10 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado13 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)9 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (28 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos0,62 / 313 g(0%)
- Azúcares totales0,62 g
Grasas
- Grasas totales7,8 / 83 g(9%)
- Grasas saturadas4,9 / 25 g(20%)
- Grasas monoinsaturadas2,6 g
- Grasas poliinsaturadas0,18 g
- Colesterol31,9 / 300 mg(11%)
- Omega-30,11 g
- Omega-60,06 g
- Omega-92,6 g
- Ácido oleico1,8 g
- Ácido cáprico0,26 g
- Ácido láurico0,34 g
- Ácido esteárico0,82 g
- Ácido caprílico0,12 g
- Ácido linoleico0,07 g
- Ácido mirístico0,85 g
- Ácido palmítico1,9 g
- Ácido eicosenoico0,85 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,11 g
Proteínas
- Proteínas7 / 56 g(12%)
Aminoácidos
- Lisina0,74 g
- Serina0,43 g
- Valina0,51 g
- Alanina0,21 g
- Cistina0,07 g
- Prolina0,91 g
- Arginina0,27 g
- Histidina0,29 g
- Treonina0,26 g
- Isoleucina0,37 g
- Metionina0,2 g
- Triptófano0,1 g
- Ácido glutámico1,7 g
- Ácido aspártico0,49 g
- Fenilalanina0,4 g
- Glicina0,14 g
- Leucina0,72 g
- Tirosina0,41 g
Vitaminas
- Vitamina A46,2 / 900 ug(5%)
- Vitamina D0,14 / 15 ug(1%)
- Vitamina E0,07 / 15 mg(0%)
- Vitamina K0,64 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,02 / 1,3 mg(2%)
- Vitamina B120,43 / 2,4 ug(18%)
- Tiamina (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavina (B2)0,09 / 1,3 mg(7%)
- Niacina (B3)0,02 / 16 mg(0%)
- Folato5,9 / 400 ug(1%)
- Ácido pantoténico (B5)0,1 / 5 mg(2%)
- Biotina0,22 / 30 ug(1%)
- Colina4,3 / 550 mg(1%)
Minerales
- Calcio196 / 1000 mg(20%)
- Hierro0,07 / 8 mg(1%)
- Magnesio8,1 / 420 mg(2%)
- Fósforo152,9 / 700 mg(22%)
- Potasio33,9 / 3400 mg(1%)
- Sodio229,3 / 2300 mg(10%)
- Zinc1,1 / 11 mg(10%)
- Cobre0,01 / 0,9 mg(1%)
- Manganeso0 / 2,3 mg(0%)
- Selenio4,1 / 55 ug(7%)
Otros
- Agua11,6 / 3700 g(0%)
Fuentes
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