Pempek
El Pempek es un plato delicioso elaborado con arroz y pescado, ideal para quienes buscan una comida equilibrada y nutritiva. Proporciona una buena cantidad de proteínas junto con grasas totales y saturadas en niveles moderados. Es fuente de minerales clave como potasio, fósforo y calcio, fundamentales para el organismo. Además, aporta vitaminas esenciales como la B12 y la D, manteniendo bajo su contenido de azúcares y fibra.
Distribución de macronutrientes
Una Porción (200 g) de Pempek contiene 300 calorías, 16 g de proteínas, 25 g de carbohidratos y 15 g de grasas.
- Proteínas
- 16 g21%
- Carbohidratos
- 25 g33%
- Grasas
- 15 g45%
de las calorías
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 300 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado53 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave76 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado39 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado29 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado38 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)28 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (200 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos25 / 313 g(8%)
- Fibra dietética1 / 38 g(3%)
- Fibra soluble0,5 g
- Fibra insoluble0,5 g
- Azúcares totales3 g
- Azúcares añadidos2 / 63 g(3%)
Grasas
- Grasas totales15 / 83 g(18%)
- Grasas saturadas5 / 25 g(20%)
- Grasas trans0,5 g
- Grasas monoinsaturadas7 g
- Grasas poliinsaturadas2,5 g
- Colesterol40 / 300 mg(13%)
- Omega-31 g
- Omega-61,5 g
- Omega-97 g
- Ácido oleico6 g
- Ácido erúcico0,5 g
- Ácido láurico0,2 g
- Ácido esteárico1,3 g
- Ácido linoleico1,2 g
- Ácido mirístico0,5 g
- Ácido palmítico3 g
- Ácido linolénico0,1 g
- Ácido eicosenoico0,5 g
- Ácido araquidónico0,1 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,1 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0,5 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,1 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,1 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,3 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,1 g
Proteínas
- Proteínas16 / 56 g(29%)
Aminoácidos
- Lisina1,2 g
- Serina0,69 g
- Valina0,86 g
- Alanina1 g
- Cistina0,09 g
- Cisteína0,26 g
- Prolina0,69 g
- Taurina150 mg
- Arginina1 g
- Histidina0,52 g
- Treonina0,6 g
- Isoleucina0,77 g
- Metionina0,34 g
- Triptófano0,22 g
- Ácido glutámico2,2 g
- Ácido aspártico1,7 g
- Fenilalanina0,69 g
- Glicina1,3 g
- Leucina1,3 g
- Tirosina0,52 g
Vitaminas
- Vitamina A50 / 900 ug(6%)
- Vitamina C4 / 90 mg(4%)
- Vitamina D4 / 15 ug(27%)
- Vitamina E1 / 15 mg(7%)
- Vitamina K5 / 120 ug(4%)
- Vitamina B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamina B121 / 2,4 ug(42%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,12 / 1,3 mg(9%)
- Niacina (B3)3 / 16 mg(19%)
- Folato15 / 400 ug(4%)
- Ácido pantoténico (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotina2 / 30 ug(7%)
- Colina50 / 550 mg(9%)
Minerales
- Calcio70 / 1000 mg(7%)
- Hierro1 / 8 mg(13%)
- Magnesio20 / 420 mg(5%)
- Fósforo150 / 700 mg(21%)
- Potasio300 / 3400 mg(9%)
- Sodio500 / 2300 mg(22%)
- Zinc1,2 / 11 mg(11%)
- Cobre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganeso0,1 / 2,3 mg(4%)
- Selenio30 / 55 ug(55%)
- Yodo20 / 150 ug(13%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno5 / 45 ug(11%)
Otros
- Agua100 / 3700 g(3%)
Fuentes
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