Orejas
Las Orejas son un dulce típico con un sabor intenso y textura crujiente. Aportan una importante fuente de energía debido a su contenido en carbohidratos y grasas saturadas. Además, contienen una cantidad moderada de proteínas, junto con vitaminas esenciales como la vitamina A y folatos que contribuyen a una dieta equilibrada. Su perfil nutricional se enriquece con minerales como calcio, fósforo y hierro.
Distribución de macronutrientes
Una Porción (100 g) de Orejas contiene 480 calorías, 6 g de proteínas, 56 g de carbohidratos y 26 g de grasas.
- Proteínas
- 6 g5%
- Carbohidratos
- 56 g46%
- Grasas
- 26 g49%
de las calorías
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 480 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado85 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave122 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado63 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado46 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado61 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)44 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (100 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos56 / 313 g(18%)
- Fibra dietética1 / 38 g(3%)
- Fibra soluble0,5 g
- Fibra insoluble0,5 g
- Azúcares totales18 g
- Azúcares añadidos10 / 63 g(16%)
Grasas
- Grasas totales26 / 83 g(31%)
- Grasas saturadas15 / 25 g(60%)
- Grasas trans1 g
- Grasas monoinsaturadas7 g
- Grasas poliinsaturadas3 g
- Colesterol65 / 300 mg(22%)
- Omega-30,1 g
- Omega-62,9 g
- Omega-97 g
- Ácido oleico6 g
- Ácido cáprico0,3 g
- Ácido erúcico0,5 g
- Ácido láurico0,8 g
- Ácido esteárico4,6 g
- Ácido caprílico0,3 g
- Ácido linoleico2,6 g
- Ácido mirístico3 g
- Ácido palmítico6 g
- Ácido linolénico0,1 g
- Ácido eicosenoico0,5 g
- Ácido araquidónico0,1 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,1 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,1 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,1 g
Proteínas
- Proteínas6 / 56 g(11%)
Aminoácidos
- Lisina0,2 g
- Serina0,3 g
- Valina0,3 g
- Alanina0,3 g
- Cistina0,07 g
- Cisteína0,07 g
- Prolina0,8 g
- Arginina0,3 g
- Histidina0,1 g
- Treonina0,2 g
- Isoleucina0,3 g
- Metionina0,1 g
- Triptófano0,07 g
- Ácido glutámico1,2 g
- Ácido aspártico0,5 g
- Fenilalanina0,3 g
- Glicina0,2 g
- Leucina0,5 g
- Tirosina0,3 g
Vitaminas
- Vitamina A200 / 900 ug(22%)
- Vitamina D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamina E1 / 15 mg(7%)
- Vitamina K1 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamina B120,5 / 2,4 ug(21%)
- Tiamina (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavina (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacina (B3)2 / 16 mg(13%)
- Folato60 / 400 ug(15%)
- Ácido pantoténico (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotina3 / 30 ug(10%)
- Colina15 / 550 mg(3%)
Minerales
- Calcio40 / 1000 mg(4%)
- Hierro1 / 8 mg(13%)
- Magnesio15 / 420 mg(4%)
- Fósforo100 / 700 mg(14%)
- Potasio150 / 3400 mg(4%)
- Sodio330 / 2300 mg(14%)
- Zinc0,8 / 11 mg(7%)
- Cobre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganeso0,3 / 2,3 mg(13%)
- Selenio15 / 55 ug(27%)
- Yodo10 / 150 ug(7%)
- Cromo1 / 35 ug(3%)
- Molibdeno2 / 45 ug(4%)
Otros
- Agua25 / 3700 g(1%)

