Jarrete De Cordero Braseado

Name: Jarrete De Cordero Braseado: calorías y valores nutricionales
Creator: Leana
License: https://opendatacommons.org/licenses/odbl/1-0/

La pierna de cordero estofada es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, ideal para una comida sabrosa y nutritiva. Contiene una cantidad moderada de grasas saturadas que aportan un sabor intenso. Rica en minerales como el hierro y el zinc, ayuda a mantener diversas funciones corporales. Con bajo contenido calórico y casi sin carbohidratos, es apta para dietas bajas en azúcares.

Nutri-Score

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Distribución de macronutrientes

Una Porción (340 g) de Jarrete De Cordero Braseado contiene 684 calorías, 81,6 g de proteínas, 0,1 g de carbohidratos y 39,7 g de grasas.

684kcal

Proteínas: 81,6 g48%
Carbohidratos: 0,1 g0%
Grasas: 39,7 g52%

Gasto calórico

¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 684 calorías?

Caminar5,5 km/h, ritmo moderado121 min
YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave174 min
NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado90 min
Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado65 min
EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado87 min
Correr8 km/h (7,5 min/km)63 min

Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.

Composición nutricional

Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).

Valores por Porción (340 g)

Carbohidratos

Carbohidratos0,1 / 313 g(0%)

Grasas

Grasas totales39,7 / 83 g(48%)
Grasas saturadas14,9 / 25 g(60%)
Grasas trans1,8 g
Grasas monoinsaturadas11,1 g
Grasas poliinsaturadas1,9 g
Colesterol300,6 / 300 mg(100%)
Omega-30,61 g
Omega-61,3 g
Omega-910,7 g
Ácido oleico10,7 g
Ácido cáprico0,05 g
Ácido láurico0,06 g
Ácido esteárico7,3 g
Ácido caprílico0 g
Ácido linoleico1,2 g
Ácido mirístico0,85 g
Ácido palmítico5,9 g
Ácido araquidónico0,1 g
Ácido alfa-linolénico (ALA)0,44 g
Ácido docosahexaenoico (DHA)0,03 g
Ácido docosapentaenoico (DPA)0,1 g
Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,07 g

Proteínas

Proteínas81,6 / 56 g(146%)

Vitaminas

Vitamina A21,8 / 900 ug(2%)
Vitamina D0,27 / 15 ug(2%)
Vitamina E1,4 / 15 mg(10%)
Vitamina B60,24 / 1,3 mg(18%)
Vitamina B123,8 / 2,4 ug(158%)
Tiamina (B1)0,12 / 1,2 mg(10%)
Riboflavina (B2)0,49 / 1,3 mg(38%)
Niacina (B3)10,8 / 16 mg(68%)
Ácido pantoténico (B5)0,9 / 5 mg(18%)

Minerales

Calcio25,8 / 1000 mg(3%)
Hierro5,6 / 8 mg(70%)
Magnesio57,1 / 420 mg(14%)
Fósforo455,6 / 700 mg(65%)
Potasio678,6 / 3400 mg(20%)
Sodio194,5 / 2300 mg(8%)
Zinc15,5 / 11 mg(141%)
Cobre0,37 / 0,9 mg(41%)
Manganeso0,03 / 2,3 mg(1%)
Selenio23,8 / 55 ug(43%)

Otros

Agua153 / 3700 g(4%)

Fuentes

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