Mofongo Con Cerdo
El mofongo con cerdo es un plato delicioso que aporta una cantidad destacada de proteínas y fibra dietética para favorecer una buena digestión. Su contenido en potasio es notable, útil para el buen funcionamiento muscular, junto con vitamina C, clave para la defensa del organismo. Equilibra bien los carbohidratos y las grasas, incluyendo grasas saturadas, aportando energía sostenida. Su perfil nutricional lo convierte en una opción completa y satisfactoria para cualquier comida.
Impacto en macros
Una Porción (235 g) de Mofongo Con Cerdo contiene 540 calorías, 10 g de proteínas, 85 g de carbohidratos y 26 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 540 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado96 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave137 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado71 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado51 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado69 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)50 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (235 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos85 / 313 g(27%)
- Fibra dietética6 / 38 g(16%)
- Fibra soluble2 g
- Fibra insoluble4 g
- Azúcares totales12 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos67 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales26 / 83 g(31%)
- Grasas saturadas10 / 25 g(40%)
- Grasas trans0,5 g
- Grasas monoinsaturadas10 g
- Grasas poliinsaturadas4 g
- Colesterol50 / 300 mg(17%)
- Omega-30,1 g
- Omega-63,9 g
- Omega-910 g
- Ácido oleico9 g
- Ácido cáprico0,1 g
- Ácido erúcico0,5 g
- Ácido láurico0,2 g
- Ácido esteárico3 g
- Ácido caprílico0,1 g
- Ácido linoleico3,2 g
- Ácido mirístico1 g
- Ácido palmítico5 g
- Ácido linolénico0,1 g
- Ácido eicosenoico0,5 g
- Ácido araquidónico0,2 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,05 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,3 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,2 g
Proteínas
- Proteínas10 / 56 g(18%)
Aminoácidos
- Lisina0,6 g
- Serina0,4 g
- Valina0,5 g
- Alanina0,5 g
- Cistina0,1 g
- Cisteína0,1 g
- Prolina0,8 g
- Taurina10 mg
- Arginina0,7 g
- Histidina0,2 g
- Treonina0,3 g
- Isoleucina0,4 g
- Metionina0,2 g
- Triptófano0,15 g
- Ácido glutámico2 g
- Ácido aspártico1 g
- Fenilalanina0,4 g
- Glicina0,5 g
- Leucina0,7 g
- Tirosina0,3 g
Vitaminas
- Vitamina A20 / 900 ug(2%)
- Vitamina C30 / 90 mg(33%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E1 / 15 mg(7%)
- Vitamina K3 / 120 ug(3%)
- Vitamina B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamina B120,5 / 2,4 ug(21%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacina (B3)2 / 16 mg(13%)
- Folato20 / 400 ug(5%)
- Ácido pantoténico (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotina1 / 30 ug(3%)
- Colina50 / 550 mg(9%)
Minerales
- Calcio15 / 1000 mg(2%)
- Hierro1,5 / 8 mg(19%)
- Magnesio30 / 420 mg(7%)
- Fósforo150 / 700 mg(21%)
- Potasio1200 / 3400 mg(35%)
- Sodio1100 / 2300 mg(48%)
- Zinc2,5 / 11 mg(23%)
- Cobre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganeso0,4 / 2,3 mg(17%)
- Selenio20 / 55 ug(36%)
- Yodo15 / 150 ug(10%)
- Cromo5 / 35 ug(14%)
- Molibdeno10 / 45 ug(22%)
- Cloruro150 / 2300 mg(7%)
Otros
- Agua130 / 3700 g(4%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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