Escarola
La escarola es una verdura ligera y rica en fibra dietética, que ayuda a mantener una buena digestión. Proporciona una cantidad significativa de vitamina K y folatos, nutrientes clave para el funcionamiento del cuerpo. También es una fuente natural de potasio y calcio, fundamentales para la salud ósea y muscular. Con un bajo contenido de grasas y azúcares, encaja muy bien en una dieta saludable y equilibrada.
Impacto en macros
Una Porción (40 g) de Escarola contiene 6 calorías, 0,51 g de proteínas, 1,3 g de carbohidratos y 0,08 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 6 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado1 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave2 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado1 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado1 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado1 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)1 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (40 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos1,3 / 313 g(0%)
- Fibra dietética1,2 / 38 g(3%)
- Fibra soluble0 g
- Fibra insoluble0 g
- Azúcares totales0,27 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales0,08 / 83 g(0%)
- Grasas saturadas0,02 / 25 g(0%)
- Grasas trans0 g
- Grasas monoinsaturadas0 g
- Grasas poliinsaturadas0,04 g
- Colesterol0 / 300 mg(0%)
- Omega-30 g
- Omega-60 g
- Omega-90 g
- Ácido oleico0 g
- Ácido cáprico0 g
- Ácido erúcico0 g
- Ácido láurico0 g
- Ácido esteárico0 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico0 g
- Ácido mirístico0 g
- Ácido palmítico0,02 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0 g
- Ácido araquidónico0 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0 g
Proteínas
- Proteínas0,51 / 56 g(1%)
Aminoácidos
- Lisina0,02 g
- Serina0,02 g
- Valina0,02 g
- Alanina0,02 g
- Cistina0 g
- Cisteína0 g
- Prolina0,02 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,02 g
- Histidina0,01 g
- Treonina0,02 g
- Isoleucina0,03 g
- Metionina0 g
- Triptófano0 g
- Ácido glutámico0,06 g
- Ácido aspártico0,05 g
- Fenilalanina0,02 g
- Glicina0,02 g
- Leucina0,04 g
- Tirosina0,02 g
Vitaminas
- Vitamina A82 / 900 ug(9%)
- Vitamina C2,6 / 90 mg(3%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,09 / 15 mg(1%)
- Vitamina K92,4 / 120 ug(77%)
- Vitamina B60,01 / 1,3 mg(1%)
- Vitamina B120 / 2,4 ug(0%)
- Tiamina (B1)0,03 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavina (B2)0,03 / 1,3 mg(2%)
- Niacina (B3)0,16 / 16 mg(1%)
- Folato56,8 / 400 ug(14%)
- Ácido pantoténico (B5)0,36 / 5 mg(7%)
- Biotina0 / 30 ug(0%)
- Colina4 / 550 mg(1%)
Minerales
- Calcio20,8 / 1000 mg(2%)
- Hierro0,33 / 8 mg(4%)
- Magnesio6 / 420 mg(1%)
- Fósforo11,2 / 700 mg(2%)
- Potasio125,6 / 3400 mg(4%)
- Sodio8,8 / 2300 mg(0%)
- Zinc0,32 / 11 mg(3%)
- Cobre0,04 / 0,9 mg(4%)
- Manganeso0,16 / 2,3 mg(7%)
- Selenio0,04 / 55 ug(0%)
- Yodo0 / 150 ug(0%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno0 / 45 ug(0%)
- Cloruro0 / 2300 mg(0%)
Otros
- Agua37,5 / 3700 g(1%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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