Coliflor
La coliflor es una verdura ligera y fácil de digerir, ideal para quienes buscan una dieta equilibrada y baja en grasas. Aporta proteínas vegetales y es rica en fibra dietética, beneficiosa para la salud digestiva. Destaca por su contenido en vitamina C, que favorece el sistema inmunitario y la piel. También suministra vitaminas del grupo B, vitamina K y minerales esenciales como potasio, calcio y magnesio.
Impacto en macros
Una Porción (107 g) de Coliflor contiene 28 calorías, 2,1 g de proteínas, 5 g de carbohidratos y 0,3 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 28 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado5 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave7 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado4 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado3 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado4 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)3 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (107 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos5 / 313 g(2%)
- Fibra dietética2,1 / 38 g(6%)
- Fibra soluble1,1 g
- Fibra insoluble1,1 g
- Azúcares totales2 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0,86 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales0,3 / 83 g(0%)
- Grasas saturadas0,14 / 25 g(1%)
- Grasas trans0 g
- Grasas monoinsaturadas0,04 g
- Grasas poliinsaturadas0,12 g
- Colesterol0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,02 g
- Omega-60,02 g
- Omega-90,03 g
- Ácido oleico0,03 g
- Ácido cáprico0,02 g
- Ácido erúcico0 g
- Ácido láurico0 g
- Ácido esteárico0,01 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico0,02 g
- Ácido mirístico0 g
- Ácido palmítico0,1 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0 g
- Ácido araquidónico0 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,02 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0 g
Proteínas
- Proteínas2,1 / 56 g(4%)
Aminoácidos
- Lisina0,15 g
- Serina0,11 g
- Valina0,13 g
- Alanina0,15 g
- Cistina0,02 g
- Cisteína0 g
- Prolina0,09 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,1 g
- Histidina0,05 g
- Treonina0,08 g
- Isoleucina0,08 g
- Metionina0,03 g
- Triptófano0,03 g
- Ácido glutámico0,28 g
- Ácido aspártico0,19 g
- Fenilalanina0,08 g
- Glicina0,08 g
- Leucina0,13 g
- Tirosina0,05 g
Vitaminas
- Vitamina A0 / 900 ug(0%)
- Vitamina C50,3 / 90 mg(56%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,11 / 15 mg(1%)
- Vitamina K16,6 / 120 ug(14%)
- Vitamina B60,18 / 1,3 mg(14%)
- Vitamina B120 / 2,4 ug(0%)
- Tiamina (B1)0,05 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavina (B2)0,06 / 1,3 mg(5%)
- Niacina (B3)0,54 / 16 mg(3%)
- Folato61 / 400 ug(15%)
- Ácido pantoténico (B5)0,67 / 5 mg(13%)
- Biotina1,6 / 30 ug(5%)
- Colina47,4 / 550 mg(9%)
Minerales
- Calcio23,5 / 1000 mg(2%)
- Hierro0,44 / 8 mg(5%)
- Magnesio16,1 / 420 mg(4%)
- Fósforo47,1 / 700 mg(7%)
- Potasio299,6 / 3400 mg(9%)
- Sodio28,9 / 2300 mg(1%)
- Zinc0,28 / 11 mg(3%)
- Cobre0,03 / 0,9 mg(4%)
- Manganeso0,17 / 2,3 mg(7%)
- Selenio0,64 / 55 ug(1%)
- Yodo0,86 / 150 ug(1%)
- Cromo1,2 / 35 ug(3%)
- Molibdeno4,2 / 45 ug(9%)
- Cloruro32,1 / 2300 mg(1%)
Otros
- Agua98,8 / 3700 g(3%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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