Bresaola
La bresaola es una carne curada magra, con un alto contenido en proteínas de calidad y baja en grasas. Contiene una buena cantidad de hierro, importante para mantener la energía, y fósforo que favorece el funcionamiento muscular. Su aporte moderado de potasio contribuye al bienestar general. Ideal para quienes buscan sabor intenso sin sacrificar una dieta equilibrada.
Distribución de macronutrientes
Una Porción (28 g) de Bresaola contiene 45 calorías, 9 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 0,98 g de grasas.
- Proteínas
- 9 g80%
- Grasas
- 1 g20%
de las calorías
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 45 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado8 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave11 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado6 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado4 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado6 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)4 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (28 g)
Grasas
- Grasas totales0,98 / 83 g(1%)
- Grasas saturadas0,42 / 25 g(2%)
- Grasas trans0,03 g
- Grasas monoinsaturadas0,39 g
- Grasas poliinsaturadas0,14 g
- Colesterol22,4 / 300 mg(7%)
- Omega-30,01 g
- Omega-60,07 g
- Omega-90,34 g
- Ácido oleico0,34 g
- Ácido esteárico0,11 g
- Ácido linoleico0,06 g
- Ácido mirístico0,08 g
- Ácido palmítico0,22 g
- Ácido linolénico0,01 g
- Ácido eicosenoico0,03 g
- Ácido araquidónico0,01 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,01 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0 g
Proteínas
- Proteínas9 / 56 g(16%)
Aminoácidos
- Lisina0,78 g
- Serina0,31 g
- Valina0,42 g
- Alanina0,5 g
- Cistina0,03 g
- Cisteína0,08 g
- Prolina0,48 g
- Taurina8,4 mg
- Arginina0,56 g
- Histidina0,28 g
- Treonina0,31 g
- Isoleucina0,39 g
- Metionina0,22 g
- Triptófano0,08 g
- Ácido glutámico1,3 g
- Ácido aspártico0,84 g
- Fenilalanina0,31 g
- Glicina0,5 g
- Leucina0,62 g
- Tirosina0,25 g
Vitaminas
- Vitamina E0,08 / 15 mg(1%)
- Vitamina K0,28 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamina B120,76 / 2,4 ug(32%)
- Tiamina (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavina (B2)0,06 / 1,3 mg(4%)
- Niacina (B3)1,7 / 16 mg(11%)
- Folato1,1 / 400 ug(0%)
- Ácido pantoténico (B5)0,22 / 5 mg(4%)
- Biotina1,4 / 30 ug(5%)
- Colina22,4 / 550 mg(4%)
Minerales
- Calcio2,8 / 1000 mg(0%)
- Hierro0,7 / 8 mg(9%)
- Magnesio5,6 / 420 mg(1%)
- Fósforo56 / 700 mg(8%)
- Potasio98 / 3400 mg(3%)
- Sodio392 / 2300 mg(17%)
- Zinc1,1 / 11 mg(10%)
- Cobre0,03 / 0,9 mg(3%)
- Manganeso0 / 2,3 mg(0%)
- Selenio8,4 / 55 ug(15%)
- Yodo1,4 / 150 ug(1%)
- Cromo0,56 / 35 ug(2%)
- Molibdeno1,4 / 45 ug(3%)
Otros
- Agua16,8 / 3700 g(0%)
Fuentes
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