Cúrcuma
La cúrcuma es una especia con un perfil nutricional destacado, rica en fibra dietética que favorece la salud digestiva. Proporciona minerales esenciales como potasio, hierro y magnesio, importantes para el bienestar general. Presenta un contenido considerable de proteínas y bajo nivel de grasas, lo que la convierte en un ingrediente versátil y nutritivo. Además, aporta vitaminas esenciales como la vitamina E y la vitamina K, que ayudan a proteger las células y apoyar el metabolismo.
Impacto en macros
Una Porción (2.5 g) de Cúrcuma contiene 8 calorías, 0,24 g de proteínas, 1,7 g de carbohidratos y 0,08 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 8 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado1 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave2 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado1 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado1 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado1 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)1 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (2.5 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos1,7 / 313 g(1%)
- Fibra dietética0,57 / 38 g(1%)
- Fibra soluble0 g
- Fibra insoluble0,57 g
- Azúcares totales0,08 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos1 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales0,08 / 83 g(0%)
- Grasas saturadas0,05 / 25 g(0%)
- Grasas trans0 g
- Grasas monoinsaturadas0,01 g
- Grasas poliinsaturadas0,02 g
- Colesterol0 / 300 mg(0%)
- Omega-30 g
- Omega-60,02 g
- Omega-90 g
- Ácido oleico0 g
- Ácido cáprico0,02 g
- Ácido erúcico0 g
- Ácido láurico0 g
- Ácido esteárico0 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico0,02 g
- Ácido mirístico0,01 g
- Ácido palmítico0 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0 g
- Ácido araquidónico0 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0 g
Proteínas
- Proteínas0,24 / 56 g(0%)
Aminoácidos
- Lisina0,01 g
- Serina0,01 g
- Valina0,02 g
- Alanina0,01 g
- Cistina0 g
- Cisteína0 g
- Prolina0,01 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,01 g
- Histidina0 g
- Treonina0,01 g
- Isoleucina0,01 g
- Metionina0 g
- Triptófano0 g
- Ácido glutámico0,03 g
- Ácido aspártico0,05 g
- Fenilalanina0,01 g
- Glicina0,01 g
- Leucina0,02 g
- Tirosina0,01 g
Vitaminas
- Vitamina A0 / 900 ug(0%)
- Vitamina C0,02 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,11 / 15 mg(1%)
- Vitamina K0,34 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60 / 1,3 mg(0%)
- Vitamina B120 / 2,4 ug(0%)
- Tiamina (B1)0 / 1,2 mg(0%)
- Riboflavina (B2)0 / 1,3 mg(0%)
- Niacina (B3)0,03 / 16 mg(0%)
- Folato0,5 / 400 ug(0%)
- Ácido pantoténico (B5)0,01 / 5 mg(0%)
- Biotina0 / 30 ug(0%)
- Colina1,2 / 550 mg(0%)
Minerales
- Calcio4,2 / 1000 mg(0%)
- Hierro1,4 / 8 mg(17%)
- Magnesio5,2 / 420 mg(1%)
- Fósforo7,5 / 700 mg(1%)
- Potasio52 / 3400 mg(2%)
- Sodio0,68 / 2300 mg(0%)
- Zinc0,11 / 11 mg(1%)
- Cobre0,03 / 0,9 mg(4%)
- Manganeso0,5 / 2,3 mg(22%)
- Selenio0,16 / 55 ug(0%)
- Yodo0,06 / 150 ug(0%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno0 / 45 ug(0%)
- Cloruro0 / 2300 mg(0%)
Otros
- Agua0,32 / 3700 g(0%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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