Jumul-luk (entrecot Sazonado)
Este filete de lomo con condimentos es una deliciosa fuente de proteínas de alta calidad, fundamentales para la salud muscular. Aporta cantidades destacadas de hierro y zinc, minerales esenciales para el metabolismo y la función inmunitaria. Contiene una cantidad moderada de grasas, que enriquecen su sabor y aportan energía, y no contiene fibra. Las vitaminas del grupo B presentes contribuyen a un perfil nutricional equilibrado.
Distribución de macronutrientes
Una Porción (85 g) de Jumul-luk (entrecot Sazonado) contiene 270 calorías, 20 g de proteínas, 5 g de carbohidratos y 19 g de grasas.
- Proteínas
- 20 g30%
- Carbohidratos
- 5 g7%
- Grasas
- 19 g63%
de las calorías
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 270 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado48 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave69 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado35 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado26 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado34 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)25 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (85 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos5 / 313 g(2%)
- Azúcares totales5 g
- Azúcares añadidos5 / 63 g(8%)
Grasas
- Grasas totales19 / 83 g(23%)
- Grasas saturadas8 / 25 g(32%)
- Grasas trans0,5 g
- Grasas monoinsaturadas7 g
- Grasas poliinsaturadas3,5 g
- Colesterol68 / 300 mg(23%)
- Omega-30,06 g
- Omega-60,3 g
- Omega-97 g
- Ácido oleico6 g
- Ácido erúcico0,5 g
- Ácido esteárico3,5 g
- Ácido linoleico0,25 g
- Ácido mirístico0,8 g
- Ácido palmítico3 g
- Ácido linolénico0,05 g
- Ácido eicosenoico0,5 g
- Ácido araquidónico0,07 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,04 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0,01 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,01 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,01 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,01 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,02 g
Proteínas
- Proteínas20 / 56 g(36%)
Aminoácidos
- Lisina1,9 g
- Serina0,84 g
- Valina1,2 g
- Alanina1,3 g
- Cistina0,17 g
- Cisteína0,25 g
- Prolina0,84 g
- Taurina30 mg
- Arginina1,5 g
- Histidina0,68 g
- Treonina0,76 g
- Isoleucina1,1 g
- Metionina0,59 g
- Triptófano0,25 g
- Ácido glutámico2,5 g
- Ácido aspártico1,7 g
- Fenilalanina0,93 g
- Glicina0,93 g
- Leucina1,9 g
- Tirosina0,68 g
Vitaminas
- Vitamina A3 / 900 ug(0%)
- Vitamina C2 / 90 mg(2%)
- Vitamina D0,1 / 15 ug(1%)
- Vitamina E0,3 / 15 mg(2%)
- Vitamina K2 / 120 ug(2%)
- Vitamina B60,4 / 1,3 mg(31%)
- Vitamina B122,9 / 2,4 ug(121%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacina (B3)5 / 16 mg(31%)
- Folato7 / 400 ug(2%)
- Ácido pantoténico (B5)0,7 / 5 mg(14%)
- Biotina2 / 30 ug(7%)
- Colina80 / 550 mg(15%)
Minerales
- Calcio12 / 1000 mg(1%)
- Hierro2,6 / 8 mg(32%)
- Magnesio20 / 420 mg(5%)
- Fósforo150 / 700 mg(21%)
- Potasio310 / 3400 mg(9%)
- Sodio585 / 2300 mg(25%)
- Zinc5,1 / 11 mg(46%)
- Cobre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganeso0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio25 / 55 ug(45%)
- Yodo5 / 150 ug(3%)
- Cromo5 / 35 ug(14%)
- Molibdeno3 / 45 ug(7%)
- Cloruro900 / 2300 mg(39%)
Otros
- Agua55 / 3700 g(1%)
Fuentes
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