Bambussprossen
Bambussprossen sind ein leichtes und nährstoffreiches Lebensmittel, kalorien- und fettarm. Sie zeichnen sich durch einen hohen Kaliumgehalt aus, der für den Wasserhaushalt und die Muskelfunktion wichtig ist. Zudem enthalten sie eine gute Menge an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen. Darüber hinaus liefern sie die Vitamine B6 und C, die für den Stoffwechsel und den Zellschutz bedeutsam sind.
Makro-Übersicht
Eine Portion (85 g) Bambussprossen enthält 23 Kalorien, 2,2 g Protein, 4,4 g Kohlenhydrate und 0,26 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 23 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo4 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo6 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung3 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung2 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo3 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)2 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (85 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate4,4 / 313 g(1%)
- Ballaststoffe1,9 / 38 g(5%)
- Lösliche Ballaststoffe0,43 g
- Unlösliche Ballaststoffe1,4 g
- Zucker gesamt2,6 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt0,26 / 83 g(0%)
- Gesättigte Fettsäuren0,06 / 25 g(0%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,01 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,11 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30 g
- Omega-60 g
- Omega-90 g
- Ölsäure0,01 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,01 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,1 g
- Myristinsäure0 g
- Palmitinsäure0,04 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,02 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein2,2 / 56 g(4%)
Aminosäuren
- Lysin0,11 g
- Serin0,11 g
- Valin0,09 g
- Alanin0,11 g
- Cystin0,02 g
- Cystein0 g
- Prolin0,19 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,08 g
- Histidin0,04 g
- Threonin0,07 g
- Isoleucin0,07 g
- Methionin0,03 g
- Tryptophan0,02 g
- Glutaminsäure0,21 g
- Asparaginsäure0,36 g
- Phenylalanin0,08 g
- Glycin0,07 g
- Leucin0,12 g
- Tyrosin0,08 g
Vitamine
- Vitamin A0,85 / 900 ug(0%)
- Vitamin C3,4 / 90 mg(4%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,85 / 15 mg(6%)
- Vitamin K0 / 120 ug(0%)
- Vitamin B60,2 / 1,3 mg(16%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,13 / 1,2 mg(11%)
- Riboflavin (B2)0,06 / 1,3 mg(5%)
- Niacin (B3)0,51 / 16 mg(3%)
- Folat6 / 400 ug(1%)
- Pantothensäure (B5)0,14 / 5 mg(3%)
- Biotin0 / 30 ug(0%)
- Cholin0 / 550 mg(0%)
Mineralstoffe
- Kalzium11 / 1.000 mg(1%)
- Eisen0,43 / 8 mg(5%)
- Magnesium2,6 / 420 mg(1%)
- Phosphor50,2 / 700 mg(7%)
- Kalium453,1 / 3.400 mg(13%)
- Natrium3,4 / 2.300 mg(0%)
- Zink0,94 / 11 mg(9%)
- Kupfer0,16 / 0,9 mg(18%)
- Mangan0,22 / 2,3 mg(10%)
- Selen0,68 / 55 ug(1%)
- Jod0 / 150 ug(0%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän0 / 45 ug(0%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser77,4 / 3.700 g(2%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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